Pollo relleno con Cambur y Cebolla
Giomar Humberto @Gio_recetas
Esta receta la he preparado por muchos años es muy rica y a los niños les encanta, mucho mejor si se cuenta con un horno con sistema de rostizado.
Pollo relleno con Cambur y Cebolla
Esta receta la he preparado por muchos años es muy rica y a los niños les encanta, mucho mejor si se cuenta con un horno con sistema de rostizado.
Paso a paso
- 1
Sazone al pollo con la Salvia, la salsa de ajo, el ajo machacado, el comino, sal y pimienta al gusto, deje reposar. Pique las cebollas en cuadritos pequeños, pique el Cebollín y ralle la Zanahoria.
- 2
Mezcle el picadillo con el Cambur maduro.
- 3
Rellene el pollo con la mezcla asegurándose que penetre todas las cavidades y luego con hilo para cocinar cierre el pollo para que no se salga el relleno. Si le queda mezcla agreguela por encima del pollo.
- 4
Precaliente el horno a 350 °C y hornee hasta que el pollo este tierno, en mi caso tardo aproximadamente 1 hora 30 minutos.
- 5
Puede acompañarlo con papas horneadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giomar Humberto le encantará ver cómo quedó.
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