Bahan-bahan

6 ekor bandeng
  1. 6 ekorbandeng
  2. 8bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. Cabai rawit
  5. secukupnyaKetumbar
  6. 3-4kemiri
  7. 2-3 cmkunyit
  8. Lengkuas
  9. 3daun jeruk
  10. 2-3daun salam
  11. Serai
  12. 3 cmjahe
  13. Merica bubuk
  14. Gula garam dan penyedap rasa
  15. sesuai seleraTimun/tomat/wortel untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bandeng

  2. 2

    Siapkan bumbu

  3. 3

    Uleg halus : bawang merah&putih, ketumbar, jahe, kunyit, daunjeruk 1 lembar, kemiri. Geprek serai dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu hingga benar-benar harum, tambahkan air secukupnya. Masukkan cabai rawit.

  5. 5

    Masukkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan bandeng, tunggu hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Bandeng acar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna DR
Ratna DR @ratnadr_
pada
Batang - Magelang
Spread love by cooking
Lebih banyak

Komentar (3)

Bunda Azzam&Chalila
Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599
Ya, terima kasih. Bsk sy pingin coba resepnya ....

Resep Serupa