Shabu Shabu Kuah TomYam (anti gagal)

Restu SW
Restu SW @re2810
Kediri

ceritanya lagi hujan dan pengen banget makan yg anget dan seger seger.. Langsung keinget kalo kapan hari beli olahan seafood dan masih banyak banget di kulkas. Eksekusi dehh, btw ini perdana bikin yg kuah tomyam, tapi rasanya ga kalah sama yg di XO Suki 😂😂😂

Shabu Shabu Kuah TomYam (anti gagal)

ceritanya lagi hujan dan pengen banget makan yg anget dan seger seger.. Langsung keinget kalo kapan hari beli olahan seafood dan masih banyak banget di kulkas. Eksekusi dehh, btw ini perdana bikin yg kuah tomyam, tapi rasanya ga kalah sama yg di XO Suki 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dihaluskan :
  2. 6 bhBawang Merah
  3. 4 bhBawang Putih
  4. 7 bhCabe Merah
  5. Bahan Bumbu :
  6. 1 ruasJahe (digeprek)
  7. 1 ruasLengkuas(digeprek)
  8. 2 bhSerai (digeprek)
  9. 5 bhDaun Jeruk
  10. 1 bhLemon
  11. 1 ltrKaldu Kulit Udang
  12. Garam (dirasa)
  13. Gula (dirasa)
  14. 1 sdtRoyco Sapi
  15. Minyak wijen
  16. Isian :
  17. Olahan Seafood (sesukanya)
  18. 1/4 kgUdang
  19. 1/4 kgTelur Puyuh
  20. Pakchoy
  21. Sawi Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu yang dihaluskan dan yang di geprek sampe bau wangi.

  2. 2

    Rebus kuah kaldu sampai mendidih, setelah itu masukan bumbu yang ditumis ke dalam kuah kaldu kulit udang, tambahkan gula, garam dan royco, sampai dirasa pas.

  3. 3

    Masukan pakchoy, telur puyuh, udang dan olahan seafood jadi satu tunggu hingga mendidih dan terakhir beri perasan jeruk lemon.

  4. 4

    Siap disajikan. Dan rasanya gak kalah sama yang di restoran loh ♥️😍

  5. 5

    NB : Sebelum di masukan sayuran dan olahan seafood boleh di saring dulu biar bumbunya ga tercampur dengan isiannya, dan juga biar lebih bisa menikmati Shabu Shabu kuah TomYam yang asin manis pedas asem ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restu SW
Restu SW @re2810
pada
Kediri
IG : @restu.sw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa