Gangan ikan khas pulau belitung
Kimmy's Kitchen @kimmykitchen
Ini makanan wajib dirumah gw..jaman bokap masih ada..yokap gw selalu training anak2 cewenya untuk terjun lsg kedapur dan belajar masakan rumah..salah satunya menu gangan ini..yuk dicoba rasanya asem pedes dan segar
Gangan ikan khas pulau belitung
-
fitrianuranti“Pake ikan kembung como” -
Nurul Fadillah“Mantaps” -
Sei“makasih ya resepnya, aku coba dgn bahan yg kupunya di rumah, enakk ☺️” -
yeny fesmanty“Terimakasih ya resepnya... bisa mengurangi rasa rindu belitung...” -
Niki Narulita“Sejak liburan ke Belitung tahun lalu, yang selalu teringat makanan khasnya. Gangan laut dan gangan darat. Terutama gangan laut dengan rasa nanas yang khas. Terima kasih buat resepnya. Saya jadi bisa menikmati gangan lagi.” -
Sri Arma S.“Mantulll mbaaa.. brasa di belitong lagii.. makasi resepnya mba 😃”
Ini makanan wajib dirumah gw..jaman bokap masih ada..yokap gw selalu training anak2 cewenya untuk terjun lsg kedapur dan belajar masakan rumah..salah satunya menu gangan ini..yuk dicoba rasanya asem pedes dan segar
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dipanci jumlahnya agak banyak...masukan bumbu yg telah dihaluskan...masak hingga bumbu matang
- 2
Masukan ikan tenggiri...lalu beri penyedap , garam , gula dan air asam....aduk rata masak dgn api sedang
- 3
Bila ikan hampir matang masukan tomat hijau , cabe rawit utuh, nanas dan timun yg sdh dipotong....cicipi rasanya..bila sdh pas matikan .. sajikan dgn daun kemangi
Resep Serupa
-
Gangan Fillet Ikan Nila Gangan Fillet Ikan Nila
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_SerpongBiasanya masakan Gangan dengan ikan kakap merah atau ikan tenggiri, tapi sekarang mencoba dengan fillet ikan Nila. Rasanya lumayan juga.
-
52. Gangan Ikan 52. Gangan Ikan
Kuliner ini merupakan kuliner dr kampung halaman saya, Belitung. Masaknya gampang bgt, rasanya pedes asem seger. Saya tambahkan nanas dan timun biar ada kriuk2 sedikit 😘 sekalian ngobatin kangen SM kampung, jadilah menu maksi siang ini 😍#jelajahResep #gemarikan #jelasahResepNusantara #cookpadborneo
-
Gangan Asam Nila Khas Kalimantan Tengah Gangan Asam Nila Khas Kalimantan Tengah
Gangan asam artinya kuah asem dalam B. Indonesia. Biasanya warga Sampit memakai umbut pekat (rotan muda) dan ikan patin..tetapi bisa juga dikreasikan dgn ikan dan sayuran lainnya. Masakan ini sangat komplit dan bergizi sangat cocok untuk anak2.
-
Ikan gangan kuning Belitong Ikan gangan kuning Belitong
Ikan gangan kuning merupakan makanan wajib kalo berkunjung ke belitung. Rasanya gurih dan segar dengan tambahan potongan nanas jadi makin enakk.. Resep simple kok, yuk mari masak.. 😉😉
-
Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel) Gangan Asam Kacang Belungka (Khas Banjar, Kalsel)
Saya bukan orang Banjar..tapi saya sukaa sekali makan makanan Banjar...😁😁 ini salah satunya.. Gangan Asam.. Rasanya segerr bangett.. Biasanya dimakan bareng dengan ikan bakar dan sambal acan..uhh mantapp... Yukk cobain teman-teman...🤗🤗#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#cookpadcommunity_palangkaraya#Resepayupu3
-
Resep Gangan Ikan By.PCPI Belitung Resep Gangan Ikan By.PCPI Belitung
Ganagan ini adalah masakan khas Belitung dengan pilihan ikan laut yang segar mungkin di berbagai daerah ada juga tapi keunikan nya makanan ini bisa menggugah selera makan kita dengan citra rasa yang bikin memanjakan mata kita merem melek.
-
Gangan ikan tenggiri nanas khas belitung Gangan ikan tenggiri nanas khas belitung
Gangan ini makanan khas pulau Belitung, negri Laskar Pelangi. Rasa asam manis pedas dr kuah gangan ini bikin seger karna asem manisnya berasal dari nanas, kalo nanasnya kurg manis kita tambah gula hahaSemoga suka ya moms, selamat mencoba/recook 🤗
-
Gangan Asam Ikan Patin Gangan Asam Ikan Patin
Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...
-
Gangan Asam Kepala Patin Gangan Asam Kepala Patin
Gangan Asam (Sayur Asem) Kepala Patin, merupakan masakan khas 'urang banjar'Rasanya yg segar, membuat kt ketagihan utk terus menikmatinya..Kali ini sy akan masak menu ini, yuk ikutan..
-
Gangan Asam Kepala Patin Gangan Asam Kepala Patin
Tiap daerah punya sayur asam khas daerahnya masing2 . Sayur asam kepala ikan adalah sayur khas daerah saya . Bisa pake kepala ikan gabus atau ikan patin . Tapi orang2 d rumah lebih suka pake ikan patin .#PejuangGoldenBatikApron
-
Gangan Asam Kepala Patin Gangan Asam Kepala Patin
Pertama kali diajarin masak ini sama almarhum abah waktu SMP, pas mama sakit dan beliau yg ambil alih menyiapkan makanan utk kami. Yg paling ku ingat kata beliau kalau masak gangan asam asli Banjar jangan pakai bawang putih, cukup pakai bawang merah aja.#GanganSigar #SeleraBanjar #5resepterbaruku
-
Gangan Tenggiri (khas Belitung) Gangan Tenggiri (khas Belitung)
Kenal makanan ini pas berkunjung ke negeri Laskar Pelangi dikenalkan oleh tour guide . Rasanya sangat memorable. Sukaaa. Pas bgt disantap di musim hujan gini. Kebetulan masih ada tenggiri di kulkas. Bikin deh #JelajahResepNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/705183
Komentar (4)