Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (aku pake rump steak, bisa jg lbh enk pake ribs, atau sirloin)
  2. 2 batangrosemary
  3. Marinasi untuk steak:
  4. Secukupnyasalt n pepper
  5. 5 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Gravy:
  8. 3 cupmushroom (atau jamur kancing)
  9. 1 siungbawang bombai, potong kotak kecil
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmoyster sauce (saus tiram)
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 sendokSisa saus bekas masak steak
  15. 2 sdmtepung terigu, larutkan dalam 100-200ml air
  16. Pelengkap:
  17. 4 buahbuat kentang, potong wedges, roast slma 45 menit dgn bawang putih, seasoning pake kaldu bubuk n curry powder
  18. Steamed veggies

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi steak nya pake bahan manasi. Kalo aku 2 jam. Oh ya, steak nya aku tusuk2 biar bumbu lebih meresap

  2. 2

    Masukkan steak dan rosemary. Masak sekitar 3-5 mnit setiap sisinya (kematangan sesuai selera ya). Gunakan api sedang selagi masak steak nya

  3. 3

    Setelah 5 menit masukkan bawang bombai

  4. 4

    Setelah steak matang, sisihkan steak. Dengan wajan yang sama, masukkan semua bahan gravy. Masak dgn api sedang..Aduk terus jangan sampai menggumpal. Kalo terlalu kental boleh tambah air

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabrielle Hasnunidah
pada
NSW, Australia

Komentar (3)

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Uwh sedap, menggoda sekali nih beef steak😍😋

Resep Serupa