Shawarma! 🌯
Siempre he sido fan de este plato, así que me atreví a hacer mi propia versión, y debo decir que resultó deliciosa y con mucho sabor!
Shawarma! 🌯
Siempre he sido fan de este plato, así que me atreví a hacer mi propia versión, y debo decir que resultó deliciosa y con mucho sabor!
Paso a paso
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Esta es una receta en la que si tenemos todo picado y listo estará más rápido, así que, será lo primero que haremos. Las carnes las picamos en cuadritos y adobamos (yo utilizo un adobo que viene con varias especias), el tomate lo picamos finamente y la cebolla en lunitas.
- 2
En dos sartes dividimos la cebolla y la ponemos a freír en aceite de oliva, con la mitad de un ajo picado finamente en cada una. Salpimentamos al gusto.
- 3
En otro sartén ponemos a freír en aceite de oliva el tomate. Cuando esté casi listo añadimos dos cucharadas de salsa de tomate, el cilantro, media cucharadita de paprika y sal al gusto.
- 4
Una vez listo, empezamos a armar nuestro Shawarma 🌯. Tomamos las tortillas y las ponemos a calentar por lado y lado, para que queden crujientes.
- 5
En la tortilla ponemos una rebanada de queso, una buena cucharada de nuestro tomate salteado, seguimos con una capa de carne y luego la de pollo. Completamos con hummus de berenjena 🍆 (receta en mi perfil) y salsa showy al gusto. (si no le gusta la salsa, dese a la oportunidad de probar esta, es DELICIOSA y le da un sabor espectacular). Cerramos el rollito y servimos con lo que deseemos, yo lo acompañé con unas papas al horno y más hummus (me encanta). Compartanme sus resultados!
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