Pesmol Ikan Mas

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Hari ini masaknya ga yg macem2 karena lagi ada sesuatu yg dirasa, bikin ga semangat ngapa2in termasuk masak hehe,, maunya yg cepet jadi instan aja hehe,, klo yg ini tuh kesukaan mas bojo, dia bisa abisin ikan ini sendirian hehe 😂😛
Yukkk cobain bikin ini enak yummm yumm 👌
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Karawang
#cookingwithhearteatingwithlove
#resolusi2019
#dapurisma
#pesmolikan

Pesmol Ikan Mas

Hari ini masaknya ga yg macem2 karena lagi ada sesuatu yg dirasa, bikin ga semangat ngapa2in termasuk masak hehe,, maunya yg cepet jadi instan aja hehe,, klo yg ini tuh kesukaan mas bojo, dia bisa abisin ikan ini sendirian hehe 😂😛
Yukkk cobain bikin ini enak yummm yumm 👌
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Karawang
#cookingwithhearteatingwithlove
#resolusi2019
#dapurisma
#pesmolikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Porsi
  1. 3 ekorikan mas (sesuai selera)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 10 buahcabe rawit utuh
  4. 1 tangkaidaun bawang potong2
  5. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  6. 2 ruaslengkuas geprek
  7. 2 batangsereh geprek
  8. Secukupnyakaldu bubuk,gula dan garam
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 sdtketumbar
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya.

  2. 2

    Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya, kerat2 punggungnya lalu cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan sereh, tumis hingga bumbu benar2 matang, beri air secukupnya, bubuhi garam,kaldu bubuk,dan gula secukupnya.

  5. 5

    Masukkan cabe rawit dan daun bawang, koreksi rasanya jika sudah pas masukkan ikan, aduk rata biarkan bumbu meresap ke ikan, jika bumbu sudah meresap keseluruh angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Komentar (2)

nurjanah
nurjanah @cook_14349541
Trima kasih resepnya, barusan saya langsung coba😄

Resep Serupa