Lagi pengen makan yang pedas-pedas. Terlintaslah untuk buat makanan khas Bugis, Nasu Palekko. Untuk pecinta makanan pedas, kalian harus coba resep ini, cukup mudah kok !

aku mau share resep makanan kesukaan saya dan teman-teman kuliah. Yang suka makan pedes, ini recomended banget...Nama makanannya adalahAyam palekko (khas bugis Makassar).....

Salah satu masakan khas sulawesi selatan kesukaan saya dan keluarga. Aslinya pakai daging itik dan ciri khasnya pedas banget Cabai dan merica. Ini saya modif dengan menggunakan ayam potong yang direbus dan tidak terlalu pedas karena untuk makan anak-anak juga. Nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Masakan khas kampung halaman (pinrang) bapak saya ini selalu jd nomor 1 kalo lagi kumpul keluarga 🥰#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline

Ada banyak resep ayam palekko yang saya buat ini sederhana nya saja dan ino yang selalu saya masak untuk keluarga d rumah..yuks mom😊#5resepterbaruku

Makanan khas kampung suami adalah bebek palekko. Meski gak setenar coto pun konro. Bebek palekko adalah makanan terhitz di Sidrap. Gak lengkap berkunjung ke sana tanpa mecoba mencicipinya. Rasa asam segar ditambah pedes cabe yg menyengat bikin bulir2 keringat menderas. Cukup makan dengan nasi putih hangat. Perfect. Bumbunya pun super simple. Nah aku pake ayam kampung karena kurang suka sama daging bebek.

Bismillah... Karena suami sangat doyan masakan yang extra pedas. Jadilah masakan ini. Hati-hati Palekko ini bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Yang lagi diet, waspada yah ibu-ibu. :D

Ayam palekko super pedas

Bismillah...Spesial buat pak suami yang lagi pulang offday,gak minta di masakin yg spesial sih sebenarnya saya-nya saja yg antusias hehehe maklum sejak covid setelah 10 minggu baru kami bs ketemu dan schedule off day-nya 2 minggu jadi benar-benar ingin memanjakan lidah beliau selama di rumah,beliau itu seleranya suka yg pedes-pedes jadi saya coba masakin palekko masakan khas dari Sulawesi Selatan ini dan Alhamdulillah beliau suka sekali.Resep aslinya menggunakan bebek/itik tapi berhubung gak ada jadi saya ganti dengan sayap ayam.Saya hanya pakai setengah kilo ayam,sengaja takaran bumbunya saya pakai full gak ada yg di kurangi krn pak suami suka masakan dengan bumbu yg medok alias banyak dan saya bikin agak berkuah 😊.Source : @cook_5785893

Ayam Nasu' Palekko salah satu makanan khas di daerah saya, dari suku Bugis. Nasu' Palekko ini memiliki rasa pedas, gurih dan sedikit rasa asam dari buah asam jawa. Dikampung saya Nasu' Palekko ini biasanya untuk memasak bebek dan asam yang digunakan adalah asam mangga yang biasa kami sebut dengan pacukka' cuma untuk sekarang ini pacukka' sudah jarang/susah didapat, jadi diganti dengan asam jawa.Saat hari raya ayam nasu' Palekko ini biasanya disajikan dengan buras/burasa', atau pun nasi hangat juga bisa.Diresep ini saya gunakan sayap ayam, karena stok dikulkas cuma ada itu 🙈😁, boleh diganti dengan ayam kampung atau bebek. Tingkat kepedasan sesuai selera ya bunda 😉#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadIndonesia#Pekan21#Ketopad

Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Baru sempat setor posbar hidangan andalan dihari kemenangan. Hidangan andalan dihari lebaran sih banyak. Tapi klau dirumah saya hidangan andalan dan wajib ada adalah ayam palekko. Ciri khas ayam palekko adalah pedas, jadi ini cocok sekali dimakan sama buras.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025