Ensaladilla rusa
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y la zanahorias y córtalas en dados pequeños. Quitar las puntas a las judías verdes y lo troceamos en trozo pequeños. Poner las verduras a cocer con agua y sal. Cocer 10 o 15 minutos.
- 2
Cocemos los huevos.
- 3
Cuando las verduras estén cocidas, escurrirlas y dejar enfriar.
- 4
Mientras limpiamos las hojas de lechugas y las cortamos en trozo pequeños.
- 5
Pelamos los huevos y reservamos dos yemas que será para adornarlo.
- 6
Una vez frías las verduras, lo ponemos en un bol grande y vamos a ir añadiendo el atún, los huevos en trocito, las olivas negras, las olivas rellenas, la mitad de la lechugas (la otra mitad será para adornarlo) y la Mahonesa. Mezclamos todo bien.
- 7
Ponerlo en una fuente y echar por encima otra vez Mahonesa.
- 8
Ahora vamos adornarla la ensaladilla. Poner las yemas que habíamos reservado por encima, poner olivas, tomates pequeñitos, pimientos asado rojo, rodajas de huevos y lechugas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensaladilla rusa
La de toda la vida!Las cantidades son orientativas. Tiene que haber más cantidad de patata que de las demás verduras. Se puede poner más mahonesa pero será más pesada.De un día para otro y bien fresca de la nevera con una cervecita está de vicio. La decoración es prescindible pero sin ella no será lo mismo...
-
Ensaladilla rusa
Un plato que siempre triunfa. Afortunadamente se llamaba así antes de Putin y siempre es mucho más agradable
-
Ensaladilla rusa
Un plato de verano. Hemos aprovechado el relleno de el brazo de patatas.
-
-
-
-
-
-
Ensaladilla rusa
Ahora que viene el buen tiempo es un plato muy fresco para el campo, la playa o piscina.
-
-
-
-
-
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa, tal como la preparaba mi madre, pero con mi toque: las anchoas y la zanahoria!
-
-
-
-
-
-
-
-
Ensaladilla rusa
Esta receta es súper refrescante, genial para el verano, aunque cualquier época del año es buena para comerla. Aquí somos libres de añadir los ingredientes que más nos guste. Yo aquí pongo la combinación que más me gusta, pero hay quien sustituye las olivas por judías o pimiento rojo, eso ya a vuestro gusto.
-
-
Ensaladilla rusa
#MiOperaciónBikini Esta receta es ideal para este tiempo, comerla muy frequita nos gusta mucho.
-
-
Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa fue inventada en 1860 por un chef ruso llamado Lucien Olivier, este tenía un restaurante de lujo en Moscú, el “Hermitage”. Pronto se convirtió en el plato estrella del restaurante y consistía en mezclar patata cocida con verduras, carne de venado y una salsa vinagreta que le hizo famoso. No compartió su receta, por eso cuando cerró el restaurante en 1905, se perdió la receta, ya que no había documento alguno que contuviera la forma de hacerla. Se hizo tan popular que se extendió hacia el oeste y se le empezaron a añadir ingredientes más económicos como guisantes, pepinillos, atún o pollo en lugar de venado.
-
Ensaladilla rusa
Cada vez que la hago me recuerda a alguien que fue muy especial en mi vida.#mirecetario
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)