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Ingredientes

  1. 5Chiles poblanos
  2. 2Huevos
  3. cantidad necesariaHarina para cubrir un plato plano
  4. al gustoSal
  5. 200 grs.De Queso para fundir
  6. 5Jitomates medianos
  7. 1 pizcaMejorana
  8. 1 Dientegrande de Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Pones a asar los chiles poblanos. Después los pones a reposar dentro de una bolsa de plástico.

  2. 2

    Abrir los chiles cerca de la cola y Quitas las semillas y los rellenas de queso.

  3. 3

    Poner harina en un plato y revolcar los chiles.

  4. 4

    Batir los huevos hasta hacerse espumoso y meter los chiles.

  5. 5

    Freír los chiles.

  6. 6

    Pones a cocer los jitomates con sal, ajo y la mejorana, después moler para que se haga salsa.

  7. 7

    Incorporar los chiles con la salsa.

  8. 8

    Acompañar con sopa de arroz de tu elección.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Egroj Zelaznog.
Egroj Zelaznog. @cook_13916064
Guadalajara, Jalisco.
Me gusta cocinar, me divierto y como lo que quiero, nunca me ha gustado esperar a que alguien me prepare de comer.
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