Γαλατόπιτα με μπακλαβαδένια βάση

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS

Το τέλειο επιδόρπιο!!! #αποκριες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 8 φύλλαλεπτά
  2. 1 λίτρογάλα
  3. 150 grζάχαρη
  4. 100 grσιμιγδάλι ψιλό
  5. 1 κ.σ.γεμάτο κορν φλάουερ
  6. 4αυγά
  7. Ξύσμα πορτοκαλιού
  8. 2βανίλιες
  9. 150 grβούτυρο
  10. φύλλαΕπιπλέον βούτυρο για τα
  11. 1/2 κ.γ.αλάτι
  12. Για την βάση:
  13. 1 πιάτοβαθύ τριμμένα καρύδια
  14. 1 κ.σ.κανέλα
  15. 2 κ.σ.καστανή ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, αλατάκι, ζάχαρη, ζεσταίνονται, και προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι, κορν φλάουερ, ξύσμα και βανίλιες.

  2. 2

    Όταν έχει πήξει η κρέμα, προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε συνέχεια, και κατεβάζουμε από την φωτιά.

  3. 3

    Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και μόνο τότε προσθέτουμε τα αυγά ένα- ένα, ανακατεύοντας. Αφήνουμε στην άκρη.

  4. 4

    Σε βουτυρωμένο ταψάκι 28 νούμερο. Στρώνουμε 3 φύλλα βουτυρώνουμε και ρίχνουμε τα υλικά της βάσης..

  5. 5

    Στρώνουμε αλλά 3 φύλλα ξαναρίχνουμε τα υλικά της βάσης. Και σκεπάζουμε με άλλα 2 φύλλα

  6. 6

    Ρίχνουμε την κρέμα κόβουμε τα φύλλα που περισσεύουν και γυρίζουμε τα υπόλοιπα προς τα μέσα

  7. 7

    Φουρνίζουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 ο μέχρι να ψηθεί περίπου 50 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές