Ριζότο ορφανό!!!

Ριζότο με λαχανικά και τόνο!

Μιας και σήμερα νηστεύουμε το μενού έχει θαλασσινά #νηστίσιμο

Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής!

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή. Κάλλιστα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για γέμιση σε πιπεριές. Εξού και το ρυζογεμιστό..

Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά εύκολη αλλά κ νόστιμη. Επίσης είναι ελαφριά κ ιδανική για όσους θέλουν να προσέξουν το βάρος τους χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στη γεύση.

Ένα ελαφρύ και γρήγορο γεύμα.

Η συνταγή είναι του Σκαρμούτσου αλλά ελαφρώς περιφραγμένη στις ποσότητες επειδή δεν τα διέθετα όλα εκείνη τη στιγμή.

Ότι πιο εύκολο και νόστιμο. Για όσους ψάχνουν άμεσα φαγητό σε 10 λεπτά τρως ❤ #Ημερολόγιο2023

#χρυσοπιρουνι

#φέτες #2020

Είναι κάτι παιδιά εδώ στην Καλαμάτα που καλλιεργούν διαφορα είδη μανιταριών και τα πουλάνε, ευτυχώς για εμάς, στη λαϊκή κάθε Τετάρτη και Σάββατο. Είναι εξαιρετικά και σίγουρα θα είναι ευκαιρία να πειραματιστώ με διάφορες συνταγές!Είχα και ένα πακέτο Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών, και έδεσε τέλεια!#μανιτάρια #αγοράζωτοπικά #harmafoods

Μιας και η παραγωγή μανιταριών μου καλά κρατεί , έφτιαξα αυτό το ριζότο, ένα εύκολο πιάτο, αλλά και απαιτητικό μιας και θέλει συνέχεια την παρέα σου, για να φτιαχτεί. Αξίζει τον κόπο όμως.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

#2020

Το ρυζάκι είναι πολύ ωραίο. Αυτή τη φορά το έκανα λίγο διαφορετικά απ' ότι συνήθως. Το συνδύασα με σνίτσελ κοτόπουλου.#χρυσόπιρούνι

Εύκολο,νόστιμο και γρήγορο....τι άλλο να θελουμε....

Ένα τόσο απλό ριζότο που κατάγεται απο την Ιταλία! Σίγουρα θα σας εκπλήξει!!! #χρυσόπιρούνι

Πολύ νόστιμο θαλασσινό φαγητό! #Πέμπτη

Λουκάκος

Τα ροδάκινα μας αρέσουν πάρα πολύ, με όλους τους τρόπους. Ωμά για το φρουτάκι του δεκατιανού, μέσα σε πίτες και άλλα γλυκά, μα και μέσα στο φαγητό. Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι το κοτόπουλο με ροδάκινα  και περιμένουμε το καλοκαίρι για να το φτιάξουμε. Μια που το ριζότο έχει γίνει must για την οικογένειά μας, σκέφτηκα πως θα ήταν ωραίο να έβαζα μαζί τα δυο αγαπημένα μας πράγματα, το ριζότο και τα ροδάκινα!Κατάλληλο ρύζι για το ριζότο είναι το Αρμπόριο ή το Καρναρόλι. Όμως εδώ και κάμποσο καιρο εγώ παίρνω το Καρολίνα-νυχάκι της Ωμέγα και είμαι απόλυτα ευχαριστημένη, κάνει εξαιρετικό ριζότο.Με το αλάτι πρέπει να είστε προσεκτικοί. Εγώ βάζω ζωμό που έχω φτιάξει μόνη μου (κοτόπουλου συνήθως) και δεν έχει καθόλου αλάτι, γι αυτό προσθέτω και λίγο αλατάκι στο ριζότο μου. Εάν όμως ο ζωμός είναι αλατισμένος, θα μπει και η παρμεζάνα μετά που είναι αλμυρή, θέλει προσοχή.Εάν θέλετε μπορείτε μαζί με το κρεμμυδάκι να σωτάρετε και μπέικον (γύρω στα 100-150γρ).