Milas de Berenjenas reversionadas

Anita Guevara
Anita Guevara @cook_202344
Padua

Milas de Berenjenas reversionadas

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Ingredientes

1 hs
2 a3 comenzales
  1. 1-2berenjenas
  2. 3huevos
  3. 1 chorritoleche
  4. Puré de papas instantáneo
  5. Condimentos
  6. Opcional salsa de tomate y queso
  7. Orégano

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Pelar las berenjenas y filetear del grosor que se apetezca yo las hice finitas

  2. 2

    Hacer la mezcla de huevos condimento y leche como para milanesas... agregarles las berenjenas... reservar

  3. 3

    Sacar de a una y empanarlas en las escamas del puré instantáneo. Acomodarlas en una placa y al horno 10 minutos hasta que dore el piso vuelta y vuelta

  4. 4

    Una vez doradas agregar salsa y queso gratinar al horno y servir con ensalada o arroz al vapor

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Anita Guevara
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