Muffins με κομμάτια σοκολάτας 🍫
Ποιος δεν αγαπάει αυτά τα μικρά γλυκάκια που συνοδεύουν πολύ ωραία τον καφέ, το πρωινό ή απλά την λιγούρα μας 😁 γρήγορα κ πεντανόστιμα 🤤
Muffins με κομμάτια σοκολάτας 🍫
Ποιος δεν αγαπάει αυτά τα μικρά γλυκάκια που συνοδεύουν πολύ ωραία τον καφέ, το πρωινό ή απλά την λιγούρα μας 😁 γρήγορα κ πεντανόστιμα 🤤
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 220 βαθμούς. Όχι αέρα και βάζετε χαρτάκια στην φόρμα σας (η ζύμη βγάζει περίπου 16 muffins.. Εγώ γέμισα και μερικές φόρμες σιλικόνης)
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, την σόδα κ τα κομματάκια σοκολάτας (να κοσκινίσετε το αλεύρι 😊)
- 3
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει λιγο. Μετά το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα με την ζάχαρη
- 4
Ανακατεύετε σε ένα άλλο μπολ με ένα πιρούνι το γάλα, τα αυγά και την βανίλια
- 5
Βάζουμε το μισό από το μπολ μας που έχουμε ανακατέψει τα στερεά υλικά στο μπολ μας με την ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέτουμε και το μιξ μας από το γάλα, βανίλια κ τα αυγά. Όταν ανακατευτούν καλά βάζουμε κ το υπόλοιπο από το αλευρο - σόδα μιξ 😁
- 6
Γεμίζετε τις φόρμες σας 2/3 και τα ψήνετε για 5 λεπτά στους 220° μετά κατεβάζετε την θερμοκρασία στους 190° και τα ψήνετε αλλά 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία 🤞
Παρόμοιες συνταγές
-
Μάφινς με γιαούρτι, κεφίρ και δάκρυα σοκολάτας!!! Μάφινς με γιαούρτι, κεφίρ και δάκρυα σοκολάτας!!!
Γιαούρτι και αυγά, έκαναν #ταιρι, σήμερα πρωί πρωί, για να φτιάξουν αυτά τα καταπληκτικά αφράτα μάφινς που θα συνοδεύσουν τον απογευματινό καφέ μας!!!
-
Εύκολα Muffins με κομματάκια σοκολάτας! Εύκολα Muffins με κομματάκια σοκολάτας!
-
Μάφινς σοκολάτας με πίτουρο βρώμης κράνμπερι & σταγόνες σοκολάτας Μάφινς σοκολάτας με πίτουρο βρώμης κράνμπερι & σταγόνες σοκολάτας
Υγιεινό πρωινό χωρίς γλουτένη, πολύ γευστικό και χορταστικο για να συνοδέψετε τον καφέ σας.
-
Μάφινς με γιαούρτι, μέλι και σταγόνες σοκολάτας Μάφινς με γιαούρτι, μέλι και σταγόνες σοκολάτας
Το έχω πει πολλές φορές ότι αγαπώ πολύ τα μάφινς. Αυτά τα μικρά, ατομικά κεκάκια, γίνονται εύκολα γρήγορα, έχουν όμορφη εμφάνιση και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Την συγκεκριμένη συνταγή την έχω ανεβάσει σαν μάφινς βανίλιας, αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα και σοκολάτα και απογειώθηκε η γεύση τους. Δοκιμάστε στο πρωινό να το κόβετε στη μέση και να το αλείφετε με μαρμελάδα, όνειρο! #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Muffins με σταγόνες σοκολάτας Muffins με σταγόνες σοκολάτας
Πανεύκολη συνταγή κι αυτή, χωρίς μίξερ, του Άκη Πετρετζίκη.
-
Muffins με ψηφίδες σοκολάτας Muffins με ψηφίδες σοκολάτας
Η συνταγή αυτή είναι τόσο εύκολη (δεν χρειάζεται μίξερ) και μπορείτε να αντικαταστήσετε κάποια από τα υλικά, όπως έκανα κι εγώ με το γιαούρτι! Το αποτέλεσμα είναι τέλειο!
-
Αφράτα muffins βανίλια με κομματάκια σοκολάτας Αφράτα muffins βανίλια με κομματάκια σοκολάτας
Τα muffins αυτά ξεφεύγουν λίγο από την κλασσική υφή κεικ και πλησιάζουν λίγο πιο πολύ στα muffins των Starbucks (πιο μαλακά και πιο αφράτα)Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το http//blogchef.net
-
Γαλλικά muffins βουτύρου με κομμάτια σοκολάτας Γαλλικά muffins βουτύρου με κομμάτια σοκολάτας
Συνταγή της Ντίνας Νικολάου, την οποία εκτιμώ ιδιαίτερα ανάμεσα στους σύγχρονους σεφ που γνωρίζουμε.. την έχω παραλλάξει λίγο, κατά το προσωπικό μου αισθητήριο.. πλούσια βουτυρένια μυρωδιά, που η σοκολάτα ερωτεύεται με την πρώτη δαγκωνιά! Και.. επιτέλους! Η υφή ενός muffin επαγγελματικής ζαχαροπλαστικής, όχι σαν μικρογραφία ενός πυκνού, σφιχτού κέικ, αλλά σαν αφρώδες ελαφρύ γλύκισμα! Et.. voilà! #ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Muffins με κομμάτια σοκολάτας και μπανάνα Muffins με κομμάτια σοκολάτας και μπανάνα
Το τέλειο σπιτικό σνακ για το σχολείο, το σπίτι, τη δουλειά. #1συνταγή1δέντρο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)