Pampis Tongkol Tempe, Pedasnya Kalem
IzzaHan @IzzaHan
Bumbu pampis dengan bahan utama seadanya dipasar 😆
Pampis Tongkol Tempe, Pedasnya Kalem
Bumbu pampis dengan bahan utama seadanya dipasar 😆
Cara Membuat
- 1
1. Pindang tongkol yang sudah di buang duri dan kepalanya.
2. Tempe goreng yang sudah di gerus.
- 2
1. Siapkan bumbu-bumbu yang di butuhkan.
2. Iris halus daun pandan dan daun jeruk
3. Cabe merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit + sereh, yang sudah di haluskan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan daun jeruk + daun kunyit + daun pandan. Aduk rata.
- 4
Masukkan tongkol suwir dan tempe yang sudah hancur, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai kering.
- 5
Sajikan dengan nasi panas dan ditemani sambal dabu-dabu, makannya makin lahap 😋 hmmm
Oiya, meskipun pakai cabe rawit 15 biji, pedesnya gak berasa (sama sekali gak nampar 😅) mungkin dapet cabe rawit yang gak pedes. Jadi kalau mau ada efek 'meledak' di mulut, tambahin aja cabe rawitnya...😆
- 6
Bisa di simpan jangka panjang.
Masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas.
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pampis Tongkol Tempe Kemangi Pampis Tongkol Tempe Kemangi
by : Mak GegeSource : mba Cicik ArySebenarnya awalnya niat mau buat tumis Tongkol cabai hijau, tapi pas goreng ikan tongkol nya terlalu kering😥 apalah daya huhu masak sambil beberes.. Jadi we punya ide suwir2 itu tongkol, kebetulan punya stock tempe jadi we aku buat Pampis Tongkol Tempe Kemangi dan enakk bgt sukaa👍.. yuk dicobain Bunsay..Happy Cooking mom's 🙌
-
Pampis pindang tempe Pampis pindang tempe
Recook perdana pampis..menurut saya ini mudahnya dipahami dg pindang suwir tempe masak pedas..hee.. Rasanya endess bged,, nikmat disajikan brg nasi putih pulen yg panas..dijamin pgn lagi dan lagii..
-
Pampis Tempe Pampis Tempe
Biasanya pampis disandingkan dengan ikan, tapi kali ini saya padukan dengan tempe, supaya ada olahan lain yg lebih variatif .Tingkat kepedesan disesuaikan dengan selera ya
-
Pampis Tempe Pampis Tempe
Ternyata tak hanya tongkol Yaaa...tempe pun nikmat dimasak gini.Mau tgl muda..tgl tua tempe selalu ada di rumah😁😁Terimakasih mba @frielinggasit utk sharing nya...juga resep2nya sangat menginspirasi.Semoga bisa mengikuti jejak mba lingga rajin nulis resep😁😍Source: @frielinggasit#Bainai_Frielingga#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur
-
Pampis Tempe Pampis Tempe
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's selamat menikmati buka puasa bagi yang menjalankan. Sore ini Cooksnap resep mba @mamailly yaitu "Pampis Tempe", uyang diambil dari resep mba @frielinggasit, untuk setoran arisan PeDa dg modifikasi, semoga berkenan.Source: @mamailly#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Illy#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_IndonesiaAsakSatSet#MamaFifian,2024
-
Pampis Tempe Pampis Tempe
Sumber : Frielingga SidNyari-nyari kelainan di resep tempe, jumpa resepnya mbak Lingga yang baru diposting. Langsung save. Biasanya pampis dibuat dengan ikan ini diganti tempe. Ternyata enak juga rasanya, pedes-pedes harum.
-
Pampis Tempe Pampis Tempe
Inspirasinya dari Masakan Manado, Pampis Tongkol. Protein ikan saya ganti dengan Protein Nabati dari Kacang Kedelai pada Tempe. Cocok untuk Vegetarian yg suka kuliner tradisional.#HidanganTempe#PDKT2022#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatilApron
-
Panada Pampis Tempe Panada Pampis Tempe
Bismillah..Si abang tau2 bilang sore nanti kawan2nya mau datang belajar kelompok. Waduww kenapa dadakan, dibikinin apa dong?? Pas bahan di kulkas lagi gak ready pulak. Yang ada Tempe Tahu, gimanaa.. *berpikir keras 🙇Mmmm, dibikinin roti goreng aja apa yaa.. Isiannya pake Tempe sama Tahu. Kek mana jadinya, hihihi.. simsalabiim! 🎩✨
-
Pampis Tempe Kemangi Pampis Tempe Kemangi
25.02.18Source: Elisabeth Febrina SebayangPertama kali masak kayak gini...Enaakk ternyata.. walaupun cuma ada tempe nggak pakai tongkol... hihiii..
-
-
Pampis ikan salem dan tempe Pampis ikan salem dan tempe
Sebetulnya Sering bikin resep ini dengan jenis ikan yang berbeda beda tergantung isi kulkas hehe. Tapi belum pernah diposting karena suka males foto hihi.. Nah barusan dapat ikan salem bagus bagus dari tukang sayur. Tapi penasaran kl ditambah tempe kayaknya enak. Ternyata benerrr... enakkk 😋😋😋...
-
Pampis ikan asap orek tempe Pampis ikan asap orek tempe
Mabar coboy minggu ini spesial cooksnap resep mbak @mamake dengan tema olahan ikan Asap. Penasaran dengan pumpis ikan asapnya yg bikin ngilerable ternyata emang enak banget bikin diet saya gagal 😆 Trm ksh mbak upik smg selalu menginspirasi para pejuang dapur diberikan rejeki yang makin berlimpah dan barokah aamiin🤲#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/711452
Komentar (2)