Croquetas de polentarellenas

mcdelg1
mcdelg1 @cook_1983561

Me quedó polenta (sin salsa) que guardé y salieron éstas riquísimas croquetas rellenas!!!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Polenta (cocinada un poco durita)
  2. sal
  3. ajo
  4. cebolla
  5. morrón rojo
  6. jamón cocido
  7. queso rallado
  8. queso cremoso
  9. pan rallado
  10. provenzal
  11. huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pisar con tenedor la polenta y agregar el ajo, la cebolla y el morrón rehogado en un poquito de aceite, la sal, el jamón, queso rallado y el queso cremoso cortadito.

  2. 2

    Formar las croquetas que luego se pasan por harina, huevo y pan rallado.

  3. 3

    Freír en aceite bien caliente y a saborear....son riquísimasss!!!!

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mcdelg1
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