Bb Garo Rica Manado simple version (Pork)

violita
violita @violita0502
Manado, Sulawesi Utara

Sunday Funday.. spt biasa tiap hr minggu pulkam ke rumah ortu sepi kegiatan eh dikulkas ad pork marii memasakk plus setor resep utk minggu ini #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Bb Garo Rica Manado simple version (Pork)

Sunday Funday.. spt biasa tiap hr minggu pulkam ke rumah ortu sepi kegiatan eh dikulkas ad pork marii memasakk plus setor resep utk minggu ini #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 Porsi
  1. 500 grDaging Babi (bs dgnti ayam)
  2. 2-3jeruk nipis
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 buahtomat
  6. 200 grcabe kering yg ditumbuk
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 1 lembardaun pandan
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyamerica
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. 1-2 sendok makankecap
  14. 1-2 sendok tehgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam daging dengan jeruk nipis lalu rebus sebentar daging babi di air mendidih 5-10menit. Angkat. Sisihkan. Setelah agak dingin potong dadu. (ini daging yg dirumah sebelumnya udh direbus trus dimasukkin kulkas).

  2. 2

    Siapkan bumbu2nya. Haluskan bawang putih+bawang merah. Potong2 tomat.

  3. 3

    Di teflon anti lengket tanpa minyak ato kalo mau blh pke minyak sedikit. Masukkan daging yg sudah dipotong2.

  4. 4

    Biarkan selama 3-5menit. setelah daging agak coklat sisihkan di samping penggorengan. Tambahkan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih+bawang merah.

  5. 5

    Goreng sebentar kemudian tambahkan semua bumbu yang lain, tomat, cabe, sereh, daun jeruk, daun pandan. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan garam, merica, penyedap rasa, gula dan kecap. Masak selama 15-20menit sampai dagingnya matang sempurna.

  7. 7

    Cek rasa. Coba tusuk daging dg garpu kalo sudah matang. Angkat.Sajikan. Selamat Menikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
violita
violita @violita0502
pada
Manado, Sulawesi Utara
Learning by Doingpractice makes perfectsimple menu ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa