Tongseng Ayam Mantul

Name: Tongseng Ayam Mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 500 ml Santan encer; 1/4 buah kol; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 8 buah cabe rawit; secukupnya Lada; secukupnya Ketumbar; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 buah serai geprek; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 2 batang daun bawang iris panjang; 1 buah tomat iris kasar; 3 buah cabe keriting iris serong; secukupnya Kecap manis

Dapur Bu Joni @dapur_BuJoni

Cilegon

Tongseng Ayam Mantul

Dapur Bu Joni @dapur_BuJoni

Cilegon

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgayam
500 mlSantan encer
1/4 buahkol
Bumbu yg di hakuskan
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
8 buahcabe rawit
secukupnyaLada
secukupnyaKetumbar
1 ruas jarijahe
Bumbu yg dicemplungkan
1 ruas jarilengkuas geprek
1 buahserai geprek
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
2 batangdaun bawang iris panjang
1 buahtomat iris kasar
3 buahcabe keriting iris serong
secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong kecil-kecil sesuai selera, tiriskan. Cuci bersih kol.., potong kasar
2

Uleg semua bumbu yang dihakuskan, kalo saya lebih suka di uleg dari pada dihakuskan dengan blender.., rasanya lebih gurih 😬
3

Tumis bumbu halus hingga harum.., masukan daun salam, daun, jeruk, serai dan lengkuas.., tumis lagi., setelah itu masukan ayam.., aduk tambahkan air satu gelas.., biarkan hingga ayam matang.., tambahkan santan encer.., setelah itu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap.., setelah itu tambahkan kol, tomat, daun bawang dan cabe keriting, didihkan sebentar, well done 😬

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Amma Fasya

Hasil recook saya.. Tongseng sayap. Resepnya beneran mantul.. Makasih byk ya buu.. 😘

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Bu Joni @dapur_BuJoni

pada 04 Februari 2019 07.10

Cilegon

Mengejar surga dari suami.., salah satunya masakin suami yang enak enak 💚💚

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng Ayam Mantul Tongseng Ayam Mantul

Mutiara Dewi
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Riska Noviana
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Mariiii masak tongseng ayam murah meriah

Rika Erlina
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Fina Fitria
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Source: Carmaine HelenEndessss👌😍

ochirosi
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Pagi2 buka cookpad liat inspirasi msk apa hari ini 😃 akhirx pilihan jatuh jd Tongseng Ayam mbak Septi Nurhayati rasax segerrrr bngt pas ama cuaca panas gni 😃😃😃

Dewi Sahbana
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

BismillahIni masakan ke sukaan anak-anak.Kalo masak emang selalu di pisah cabainya. Kalo saya biasannya di tambahin cabai yang di geprek terus masukin kuah tongseng angett 🤤🤤#tongsengayam

Heny_bizka
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Source : Rindi SCM

Bunga Dwi Putri
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Pengen masak ini dari kapan tauu , tapi barulah terealisasi sekarang hihi .. dengan mengumpulkan niat sebanyak2nya😂

Asyaa abqary
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Winda Maysaroh
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Resep Bunda
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

dikulkas stok makanan tinggal ayam. nanyain misua mau diapain. katanya terserah aja yang penting makan 😁 jadilah ditongseng sajaaa. btw ini resepnya juga dr cookpad cuma aku tambahin dikit. karna ada yg pake bumbu ini ada yang gak pake. jadi aku satuin aja semua. kemarin sempet bikin tongseng juga tapi lupa resepnya, jadilah sekarang mencatat 😂 biar gak lupa lagi. selamat mencoba bunda#dirumahaja#pejuangdapur

Asha Dawinta

Rekomendasi Resep Lainnya