Ένας εντυπωσιακός και πρωτότυπος τρόπος να σερβίρουμε τις πατάτες φούρνου στα κυρία πιάτα μας.

Ένας ωραιος τρόπος για να κρύψουμε λαχανικά και να τα φάνε τα δύσκολα παιδιά #μάης

Απλό και καλοκαιρινό φαγητό με πιπεριές από τον κήπο της γιαγιάς , χωρίς μυστικά και περίεργα μπαχαρικα.#ΧρυσόΠιρούνι

Ένας τρόπος να αγαπήσουν τα παιδιά σας τα κολοκυθάκια!Εύκολο φαγητό χωρίς κρέας, αλλά με λαχανικά και τυριά.Είναι σχετικά γλυκιά συνταγή, γιατί περιέχει κολοκυθάκια που είναι γενικά γλυκά, καραμελωμένα τοματίνια, και γλυκά κίτρινια τυριά.

Με λίγη φαντασία και πολύ καλή διάθεση προέκυψε αυτό το πιάτο!! Είναι αρκετά υγιεινό και πολύ εύκολο στη παρασκευή του. Ελπίζω να σας αρέσει!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποίησα μακαρόνια τριβελάκι πολύχρωμα, τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε σε οποιοδήποτε supermarket! Bon appetit!!!!

Αυτή τη συνταγή την έμαθα από την πεθερά μου πριν λίγες μέρες.. την έκανε σχεδόν κάθε φορά που είχαν τα παιδιά σχολείο και γυριζαν αργα, η τώρα πια το αγόρι μου από τη δουλειά.Είναι εύκολο και πάνω από όλα πεντανόστιμο. Μπορείτε να βάλετε και ρίγανη ή άλλα μπαχαρικά και συνοδεύεται/συνδυάζεται σχεδόν με τα πάντα. Είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.Σας το συστήνω ανεπιφύλακτα...Εγώ προσωπικά βαρέθηκα τις τηγανητές πατάτες,ενώ αυτές δεν γίνεται να τις βαρεθεις...Είναι εθισμός...🥔 Επιστημονική ονομασία της πατάτας:solamum tuberosum.🥔Στα ελληνικά μεταφράζεται ως στρυχνος.Επισημη ονομασία:στρυχνος ο κονδυλορριζος.🥔Εχει καταγωγή από την νότια Αμερική.🥔Η πατάτα χρησιμοποιείται συχνά στην οινοπνευματοποιια,την αμυλοποιια και την μπισκοτοποιια.🥔Η πατάτα είναι εξαιρετικά υγιεινή και θρεπτική και περιέχει:-φυτικές ίνες,-κάλιο,-βιταμίνες Β6,Β3 και Β9,-Βιταμίνη C,-Βιταμίνη D,-μαγνήσιο, -μαγγάνιο,-σίδηρο,-φολικό οξύ.🥔ΔΕΝ περιέχει γλουτενη.🥔Καλό είναι να μην αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα γιατί έτσι χάνουν το 50% της βιταμίνης C που περιέχουν.✓Πληροφοριες από το ingolden.gr.

Συνήθως το κουνουπιδι και το μπροκολο τα κανω βραστά/ατμο με λιγο λαδι και λεμόνι. Αλλα καποια στιγμή τα βαριεσαι το ιδιο και το ιδιο και ψαχνεις να βρεις κατι αλλο να φτιαξεις μ'αυτα . Το διαδικτυο γεματο ιδέες ευτυχως. Βρηκα σε πολλά site μια συνταγή που με διαφορά μεταξύ τους ελαχιστων υλικών (δηλ στο κουρκουτι), η ιδέα ειναι η ιδια. Αλλοι βραζουν πρωτα τα λαχανικά al dente (να κρατάνε δηλαδή) και αλλοι τα βαζουν ωμά.Τα δοκιμασα και τα δύο. Συγκεκριμενα το κουνουπιδι το ειχα βράσει al dente και το μπροκολο το εβαλα ωμό. Τελεια και τα δύο. Και αρεσαν και στη κόρη μου πολύ, αν και δεν εχει προβλημα να φαει τα λαχανικά της. Πιο κατω σας δινω τη διαδικασία με τα λαχανικά βρασμενα al dente.Σε περιπτωση που δεν χρησιμοποιήσετε μπύρα, για να δώσετε μια γευση στο κουρκουτι μπορειτε να βαλετε λιγο κύμινο (του ταιριάζει) ή μπορούμε να αρωματίσουμε το κουρκούτι με 6 - 7 στίγματα κρόκου Κοζάνης, που θα μουλιάσουμε πρώτα σε λίγο χλιαρό γάλα. Μια άλλη ιδέα είναι να προσθέσουμε φρέσκα μυρωδικά (π.χ. βασιλικό, δυόσμο ή μαϊντανό) πολτοποιημένα στο μπλέντερ με λίγο λάδι και 1 πρέζα ζάχαρη, που θα δώσουν νοστιμιά και χρώμα στο κουρκούτι μας.Επισης αλλο ενα tip ειναι όταν τηγανίζουμε λαχανικά σε κουρκούτι, καλό είναι να κολυμπάνε στο λάδι για να φουσκώσει ομοιόμορφα η κρούστα τους.

Το κουνουπίδι γιαχνί συνήθως είναι χωρίς κρέας αλλά τα παιδιά θα ζητάνε κρέας έτσι πρόσθεσαν κοτόπουλο

#ψάρι

Μπορώ να πω ότι είναι το αγαπημένο μου φαγητό! Πάντα θυμάμαι τη μαμά μου να μου το φτιάχνει όταν δεν ήμουν καλά και πάντα με έκανε να αισθάνομαι καλύτερα! 😊🧡Σας γράφω λοιπόν τη συνταγή της μαμακας μου και ελπίζω να σας αρέσει όσο εμένα 😊

Ακόμη ένας τρόπος να απολαύσουμε τα δύο παρεξηγημένα αυτά λαχανικά. Πηγή Jamie Oliver