"Pepes tongkol puedes poll" #5resepterbaruku

3 orang berencana membuat resep ini
"Zaujatu Harist💞"
"Zaujatu Harist💞" @cook_15410902

Request Zauji untuk bekal berangkat ke Mess tempat kerja, minta dibuatkan pepes ikan yg puedes katanya, sukanya makan yg pedes2, klu g pedes g nikmat rasanya😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol ukuran kecil, bersihkan dan potong mjdi 2 bagian
  2. 5 buahtomat ukuran sedang, potong2
  3. 1 ikatDaun kemangi, petik daunnya pisahkan dari tangkainya
  4. 5 lembarDaun salam, potong jadi 2
  5. 2 buahDaun sereh cincang
  6. 3 ruasLaos, iris tipis
  7. Daun pisang secukupnya sebagai pembungkus
  8. Lidi
  9. Bumbu:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 butirbawang merah
  12. 2 ruasjahe
  13. 3 ruaskunyit
  14. 5 butirkemiri, sdh disangrai
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 sdtgula
  18. sesuai seleraPenyedap rasa
  19. Kelapa parut yg agak muda dari 1/2 butir kelapa
  20. Cabe 1/4 kg, bagi yg mau pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu sampai halus

  2. 2

    Jika sdh halus, campurkan bumbu dengan ikan dan bahan-bahan lainnya sampai tercampur rata

  3. 3

    Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Setelah semua sdh dibungkus, kukus selama 15 menit.

  4. 4

    Pepes siap dinikmati dgn nasi hangat😊👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

"Zaujatu Harist💞"
"Zaujatu Harist💞" @cook_15410902
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya