Sopa de tortilla
Rico Sabor @cook_4828352
Video Receta de Sopa de Tortilla
https://www.youtube.com/watch?v=ylBzZDcdawI
Sopa de tortilla
Video Receta de Sopa de Tortilla
https://www.youtube.com/watch?v=ylBzZDcdawI
Paso a paso
- 1
En una olla con 2 cdas de aceite, freír los chiles pasilla cortados en tiras pequeñas y reservar.
- 2
Licuar los jitomates, cebolla, ajo, 8 tiras de tortilla frita, consomé y 1 lt de agua.
- 3
Agregar en la olla con el aceite caliente el caldillo que licuamos para freír la salsa.
- 4
Agregar las hojas de epazote y revisar si falta agua o consomé.
- 5
Dejar hervir durante 15 min.
- 6
En un plato hondo colocar una porción de tortillas fritas, se vierte la salsa y se decora con crema, aguacate, queso panela y un poco de chiles pasilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rico Sabor le encantará ver cómo quedó.
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