Canelones!

Katherine Goncalves
Katherine Goncalves @cook_15489812

La aprendí con mi abuela y nos deleitaba con ella en almuerzos y cenas!

Canelones!

La aprendí con mi abuela y nos deleitaba con ella en almuerzos y cenas!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 paquetesláminas pasta
  2. 1 kilocarne picada
  3. 1Cebolla
  4. 1Pimentón
  5. 1 litroleche
  6. 1 tazaharina trigo 000
  7. 1 cucharadaespecies
  8. 1pasta de tomate
  9. 1/2queso rallado
  10. 100 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el pimentón, colocar en la sartén

  2. 2

    Dorar la cebolla y agregar la carne ya condimentada al gusto

  3. 3

    Cocinar la carne y reservar

  4. 4

    Preparar las láminas de pasta colocándolas en agua caliente

  5. 5

    Agregar la carne y enrollar

  6. 6

    Repetir hasta terminar con todas las láminas

  7. 7

    Para la bechamel agregar mantequilla y harina integrando en la sartén

  8. 8

    Incorporar la leche progresivamente hasta obtener consistencia y finalmente condimentar

  9. 9

    Colocar bechamel sobre los canelones agregar queso rallado

  10. 10

    Llevar al horno por 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Katherine Goncalves
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