Salsa bechamel
Tiempo de cocción: 35 minutos
Paso a paso
- 1
En una cacerola vierta la leche y añada la cebolla cortada en cubos, las hojas de laurel, los clavos, la zanahoria esta igual cortada en cubos, la nuez moscada, el apio y los gramos de pimienta. Tape, ponga a fuego bajo y cuando empiece a hervir, deje que se cocine otros 3 minutos más.
- 2
Aparte del fuego y deje enfriar 20 minutos para que la leche absorba los distintos sabores.
- 3
En una sartén derretimos la mantequilla, añadimos la harina y cocinamos a fuego bajo, dándole vueltas, durante 5 minutos.
- 4
Apartamos del fuego, colamos la leche y poco a poco incorporamos a la primera mezcla, hasta que empiece a hervir.
- 5
Sazonamos con sal y pimienta y cocinamos a fuego bajo durante 10 minutos, probamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Grabiel Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy un chico de 16 años que le gusta cocinar, le llama mucho la comida y los distintos sabores que existen, aspiro ser un gran chef en algún futuro, mientras escribo mir recetas por aquí y en mi Blog!! Te invito a verloBlog: https://cocinacongrabiel.blogspot.com/ Instagram: GDBI_17Donaciones : https://www.paypal.me/Internetexplore4
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