Hamburguesa Casera
Los siguientes datos históricos acerca de la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne del ganado de baja calidad para hacerla más comestible.
Hamburguesa Casera
Los siguientes datos históricos acerca de la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne del ganado de baja calidad para hacerla más comestible.
Paso a paso
- 1
Poner en un sartén las 2 cucharadas de mantequilla, el pimiento morrón machacado, el ajo, la cebolla, sal al gusto. Mover constantemente hasta que quede ligeramente dorado. Retirar de fuego y dejar enfriar unos minutos.
- 2
En un molde, llevar todos los ingredientes: la carne y el guiso, añadir la salsa inglesa, el huevo, el pan molido y sal al gusto. (mezclar bien). & reservar.
- 3
Con la mezcla para la carne, hacer bolitas y con la ayuda de un tortillero hacerlas planas. CONSEJO: Tratar de hacerlas en un tamaño mas grande que el pan, ya que la carne al ser frita se encoje.
- 4
Una vez que ya tengas lista tu carne y preparada ya puedes cocinar los bimbollos con la ayuda de un comal o parrilla, primero: poner la carne, encima el queso amarillo, después la verdura, y finalizar con salsa catsup al gusto.
- 5
TIP: Puedes acompañar tus hamburguesas con una deliciosa ensalada de col con zanahoria. Te invito a realizar mi receta!! le va a encantar a tu familia!!! :) :D
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