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Ingredientes

  1. 500 grfrijoles cocidos
  2. las necesariaTortillas
  3. 1 dienteajo
  4. 1chile pasilla
  5. 1/2cebolla
  6. 1 piscatomillo
  7. al gustoQueso (cualquier tipo)
  8. la necesariaCrema
  9. Lechuga

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a freír en un poco de aceite la cebolla, el ajo y el chile por al rededor de 2 minutos. Después se le agrega los frijoles con todo y caldo. Se deja hervir y una vez pasado este tiempo se pasa por la licuadora después se devuelve a la cazuela, se le agrega la pizca de tomillo, sal al gusto y se deja hervir por otros 5 minutos y se reserva.

  2. 2

    Se calienta un sartén con poco aceite y pasa una tortilla solo por un breve instante, por cada lado para luego pasarlo por la salsa previamente realizada. Después se le rellena con queso y se enrolla.

  3. 3

    Por último se le pone lechuga en juliana, crema y cebolla fileteada.

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Cocinar hoy
rocky
rocky @cook_15273871
Zapopan, Jalisco

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