Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 siungbawang merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 butirkemiri
  4. 1 sendok tehketumbar bubuk
  5. 1 ruas ibu jarijahe
  6. 1 ruas ibu jarilengkuas
  7. 2 batangsereh
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 8 buahpaha ayam
  11. 700 mlsantan
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. Penyedap rasa
  15. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, ketumbar) tumis bumbu halus lalu masukan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk... Tumis hingga harum...

  2. 2

    Masukan ayam aduk hingga berwarna sedikit kecoklatan.. Lalu masukan santan, garam, lada dan penyedap rasa... Diamkan sekitar 40 menit aduk beberapa kali hingga ayam nya matang dan santan sedikit sat..

  3. 3

    Hidangkan dengan nasi/lontong dan bawang goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desna Truschel
Desna Truschel @desnatruschel1
pada
Australia 🇦🇺

Komentar (5)

titi yura putri
titi yura putri @titiyp
Resepnya saya tambahkan bumbu masak puteh aceh biar agak medok dikit😊. Ini sdh masak kedua. 👌

Resep Serupa