Codorniz marinada a la Parrilla

Un plato rápido y sencillo de preparar

Para los que tengan la suerte de tener chimenea o en su defecto una parrilla podrán aprovechar para hacer esta delicia!!

Fui al supermercado y vi unas codornices preciosas nunca antes las había cocinado ni comido así que solo pedí dos para experimentar y la verdad es que para ser mis primeras codornices quedaron de miedo jejeje nos quedamos con ganas de más.

Receta de mi marido

Un plato de fiesta 🥳🥳🥳

Un pimiento rojo, dentro lleva escondida una codorniz, se asa en el horno con vino, especies, aceite, y una patata deliciosa, ha quedado de lujo, ademas de muy bien de precio.

Riquísimo pollo que lo he cocido a la parrilla pero que también se puede cocinar al horno.

Una receta muy sencilla pero muy sabrosa para comer pescado, sardinas marinadas a la parrilla.

Quiero compartir un plato para entrantes y/o pirmeros jejejej para ir abriendo boca, es muy fácil de hacer, se puede servir frío o caliente y está riquísimo. Si sois más de dos personas aumenta la cantidad de ingredientes. Como es un primero creo que con media codorniz por persona bastará.

Es un plato completo, con mucho sabor. No necesito pan para mojar salsa🙋

Delicioso

#weekendretoEn verano, es tiempo de barbacoas, comer al aire libre, y qué satisfacción da comerse, con las manos, un buen pollo hecho en la parrilla!!

Rápida, fácil de hacer. Perfecta para hacer un almuerzo en el campo, la huerta o en casa.

Ideal para visitas. Rápido de cocinar. Os dejo el truco para que no se os rompa al abrirlos y podáis cocinarlos con poco aceite.

La leña de olmo

😊Receta subida a mi primer Blog el 06/11/2011 y realizadas otra vez el 05/05/2025.📷 Fotos realizadas desde el video que subí en su día. https://youtu.be/fKemoLm-Zg8 Puedes verlo en mi perfil.#codornicesensalsa #codornices #salsa #vinoblanco #almuerzo #cenas #panparamojar

Codornices adobadas con una mezcla de ajos, zumo de limón y hierbas aromáticas, se hornean y se sirven en su salsa, se acompañan con patatas a lo pobre.

Sabrosa y barata

El langostino es un clásico de las celebraciones, sobre todo en Navidad y se caracteriza por su saludable valor nutricional, ya que estos no aporta demasiadas calorías y son muy rico en proteínas ya que contienen muy poca grasa. La única desventaja que presenta su consumo en exceso es su moderado contenido en colesterol.

#sorpresas

Me encanta el cuello de cordero y suelo comerlo asado pero con estos calores no me aparecía mucho, así que lo hemos hecho en el horno pero en la parrilla, de tal manera que toda la grasa del cordero caía sobre la bandeja y hace mucho más ligera la comida. Además, para aprovechar el horno, hemos puesto unas alas de pavo porque me encantan a la parrilla!!Pd: creedme que ha soltado muchísima grasa.