Quibbe

Patricia Vélez
Patricia Vélez @cook_4615398
Calí

Receta del mundo árabe que llegó a Colombia gracias a los migrantes sirio libaneses

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Receta del mundo árabe que llegó a Colombia gracias a los migrantes sirio libaneses

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Ingredientes

  1. 1 libracarne de res magra molida fresca
  2. 1/4 libracarne picada
  3. 1 cucharadaHierbabuena finamente picada
  4. Ajo triturado
  5. 1/2 libratrigo remojado
  6. Aceite para freír
  7. Cebolla cabezona blanca finamente picada
  8. Aceite de Oliva

Paso a paso

  1. 1

    Coloque en remojo el trigo previamente bien lavado. Por más o menos dos horas

  2. 2

    Mezcle el trigo con la carne molida, el ajo triturado, la Hierbabuena y salpimiente al gusto

  3. 3

    En un poco de aceite de oliva realice un sofrito con la cebolla cabezona y la carne picada. reserve...

  4. 4

    Realice bolitas con la carne molida preparada y haga un hueco en la mitad y rellene con la carne preparada

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Vélez
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la cocina es el lugar de encuentro de la familia. donde se tienen los mejores recuerdos. por esa razón la Comida bien preparada se constituye en un valor agregado para mantener viva la familia.
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