Tostadas de pollo a la revuelta!

Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.

#CocinaConAmor Le pueden agregar más ingredientes, yo lo hice con menos cantidad para que coman mis hijos...

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Ingredientes

  1. 1pollo entero cocido y desmenuzado
  2. 1/4de coliflor cocida
  3. 1chile morrón fileteado
  4. 1cebolla fileteada
  5. 3jitomates sin la semilla fileteado
  6. 1 cubocaldo de pollo
  7. 2 cucharadasSalsa inglesa
  8. 10papás chicas a la francesa
  9. al gustoSal
  10. al gustoAceite
  11. 1 tazade caldo de pollo
  12. al gustoTostadas
  13. al gustoCrema líquida de tu preferencia
  14. al gustoSalsa

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a cocer el pollo con ajo, sal y cebolla, ya que está cocido se pone a enfriar para después desmenuzar. La coliflor se desmenuza y al igual la cocemos con sal. Reservamos.

  2. 2

    Empezamos a filetear el chile, jitomate, cebolla y las papás para ser doradas. Las papas se reservan.

  3. 3

    Ya que tenemos todo listo calentamos una cacerola con aceite y empezamos a agregar las verduras para empezar a sancochar y a su vez agregamos la taza de caldo de pollo, la salsa inglesa y el caldo de pollo.

  4. 4

    Por último agregamos el pollo y las papás a la francesa, incorporamos todo perfectamente, rectificamos sal y dejamos por cinco minutos.

  5. 5

    Listo!!! Preparamos nuestra tostada con crema y salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.
Pasión por la comida!!!
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