Mứt vỏ cam
Vị cam ngọt thanh thơm thơm không đắng .vì đây là lần đầu làm nên có gì còn thiếu sót thì mọi người bỏ qua nhan.Mình làm mọi thứ chỉ bằng cảm nhận của mình thôi nha😘theo công thức của mình thì sẽ không ngọt nhan.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên các bạn rửa xơ vỏ cam dưới nước mình bắt đầu xơ chế nha.Chuẩn bị một thâu nước r cho vào cho mình 2 muỗng muối ngâm.Tách múi để lấy vỏ cam xong xắt theo ý muốn.Rồi bỏ vỏ cam vào trong thâu ngâm vài tiếng.
- 2
Xong r chuẩn bị một cáu nồi đổ nước vào và luộc cam trong 5 phút.Xong vớt ra bỏ vào thâu nước lạnh r tiếp tục ngâm đó vài phút r xả nước nha.XONG tiếp tục bỏ vào luộc tiếp trong lửa vừa vài phút r tắt bếp để im đó trong 15p.xong vớt ra thâu nước lạnh.Rồi tiếp tục xả từ 4 đến 5 nước cho hết đắng r lại ngâm vào thâu cho vào một muỗng canh muối.để khoảng nữa tiếng r lại vớt ra rửa lại 1 lần nữa (bước này các bạn có thể ngâm qua đêm nếu muốn).
- 3
Xong r vắt nước cho khô nước nhưng không nên mạnh tay quá nha.(lưu ý chỉ nên bớp nhẹ nếu không cam dễ bị gảy)
- 4
Xong r cho cam vào một cái tô hoặc nồi và cho vào một chén đường.Trộn đều để đường tan r mang bỏ vào tủ lạnh qua đêm nhé.
- 5
Bây giờ bắt đầu sên nha.đem vỏ cam đổ vào một cái chảo cho mật ong,nước và nước cam vào chảo.Bật bếp lên và để lửa nhỏ nhớ là lúc sên đảo nhẹ tay thôi.Để lửa lớn cho sôi r bật lửa nhỏ xuống nha mọi người.Để đó sên trong khoảng 120p hoặc hơn nha mn vì vỏ cam của mình mình nhiều á.nếu ít hơn thì cũng khoảng 80p phút nha. Đến khi nào cạn hết nước thì thôi.
- 6
Đợi đến khi cạn hết nước thì bắt đầu sấy nha.Vì đâu phải ai cũng có lò đúng hok như mình nè nên mình sẽ sấy trên chảo nha.cạn nước r thì các bạn chịu khó xếp vỏ cam dàn ra khắp chảo vặn lửa cực nhỏ trong khoảng hơn 10p là vỏ cam nó sẽ khô lại hơi dẻo dẻo giòn giòn và hok dính tay là dk nha.
- 7
Thế là xong và ta cho ra dĩa cho nguội rồi cho vào hủ dùng dần nha.bảo quản ở ngoài hay tủ lạnh đều dk nha.Vì mình muốn ăn tốt cho sức khoẻ nên mình không ăn ngọt lắm chỉ thanh thanh thôi bạn nào ăn ngọt thì cho thêm đường vào lúc ướp nhé.nói sức khoẻ vậy chứ thêm mục đính thứ 2 của mình là hok bị mập nữa 😂 với lại mứt của mình hơi the the nha bạn nào ăn hok dk thì có thể xả nước đến khi nào hết là dk nha.chúc các bạn thành công 😘
- 8
Tada đây là thành phẩm của mình.Vì đây là lần đầu mình làm mứt vỏ cam nên các bạn nên điều chỉnh cho đúng khẩu vị của mình nha.Nhắc mứt vỏ cam làm mình nhớ tới mứt vỏ bưởi quá.để bữa nào mình sẻ chia sẻ nha.😘
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Mứt vỏ cam bằng nồi chiên không khí Mứt vỏ cam bằng nồi chiên không khí
Vỏ cam còn dư thì làm gì? Làm mứt vỏ cam ngọt ngọt, đăng đắng, thơm thơm nha.
-
Mứt vỏ cam Mứt vỏ cam
#bepvangBởi vì con thích "Mứt vỏ cam" nên mấy ngày nay mẹ ăn cam ròng rã...đến đã thèm...😄. Mỗi bữa mẹ tráng miệng một trái rồi gom gom cho đủ vỏ để làm đó nha! Cũng bởi vì thích ăn nên con hăng hái giúp mẹ cắt, luộc, ướp đường rồi cả sên nữa! Lúc sên nóng quá thế là 2 anh em chĩa quạt số to vào bếp cho đỡ nóng rồi tiếp tục làm chớ hông chịu bỏ cuộc, thấy mà thương luôn à! Rồi anh Hai đứng ôm lò chờ đến lúc mứt khô luôn ấy! Háo hức thử ngay lúc còn nóng rồi Hai gật gù khen ngon!Cũng phải thôi! Vì món nào mình tự làm từ đầu đến cuối thì thường cảm thấy rất ngon phải không con! Vì đó là thành quả lao động của mình mà! Vui con nhỉ! 😊
-
Mứt Vỏ Cam Mứt Vỏ Cam
Sau khi vắt nước cam để chế biến món cá hồi sốt chanh dây, thì mình tận dụng luôn vỏ cam vàng để làm món mứt. Mứt vỏ cam có nhiều công dụng nhất là tốt cho tiêu hoá và cổ họng nữa!#thuamakhongthua
-
SP.0400 - Mứt Vỏ Cam Dẻo SP.0400 - Mứt Vỏ Cam Dẻo
Lần trước mình làm mứt vỏ cam dạng khô để dùng làm mứt tết... Bây giờ mình làm mứt cam này để ăn kèm 1 số loại bánh ngọt, trái cây, đá bào, v.v...#bepvang
-
Mứt vỏ cam ! Mứt vỏ cam !
Mứt vỏ cam , nhâm nhi mứt vỏ cam thơm nồng cùng ly trà nóng , trong ngày đông lạnh giá hay là tuyết trời se lạnh thật là tuyệt vời mời cả nhà !
-
Mứt vỏ cam Mứt vỏ cam
Vỏ cam có rất nhiều công dụng, rất tốt cho sức khoẻ và làm đẹp của chị em phụ nữ, vì thế, ăn cam xong bạn đừng bỏ vỏ đi mà để làm mứt vỏ cam dẻo ăn rất ngon, đặc biệt vào tiết trời giá rét thế này mà được nhâm nhi miếng mứt vỏ cam dẻo dẻo, the the vị tinh dầu cam rất dễ chịu.
-
Mứt vỏ cam thơm ngọt Mứt vỏ cam thơm ngọt
Thị Cyn bị mê màu cam Úc, tình cờ lướt tiktok thấy người ta làm mứt vỏ cam. Mình sân si ngay 😎🍊#bepvang#sachsanhXANH#mutvocamCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
-
Mứt CAM nguyên miếng dẻo Mứt CAM nguyên miếng dẻo
Nhà của mọi người Tết xong sẽ còn cam rất nhiều ... thì làm mứt cam hen. Mứt cam ngọt thanh, vị hơi chua & the the xíu nên rất ngon#bepvang
-
Mứt vỏ bưởi Mứt vỏ bưởi
Khi cả nhà thấy mình gom gom vỏ bưởi thì nói thôi nhà không ăn chè nữa đâu nha. Mình nói nay làm món khác cả nhà an tâmMón này cực nhất và khâu rửa xử lý hết đắng. Lúc rửa bóp vỏ bưởi tự cảm thấy biết vậy ăn bưởi xong quăng vỏ vào thùng rác thì đâu cực dữ vậy nèRồi thành phẩm cũng hoàn thành. Đền đáp được công lao nên vui trở lại liền ngay 🥰#bepvang
-
-
Mứt Vỏ Cam Mứt Vỏ Cam
Mùa lễ hội đã tới, cam Úc ăn xong để dành vỏ làm mứt vỏ cam. Mứt vỏ cam cho vào các loại bánh rất thơm ngon nha. Mình làm từng bước theo ct của chị Mai Ro trên Cookpad luôn.#12thangbepvui
-
Mứt vỏ cam Mứt vỏ cam
Mứt ăn lạ lạ, cay cay nhẹ trong miệng, vừa không quá ngọt. Phù hợp làm món ăn vặt cho các bé
Khỉ điên
Bình luận