Huevo con salsa de tomatillo

Monika Vazkez
Monika Vazkez @cook_14004309
Lázaro Cárdenas

Un desayuno rápido

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Ingredientes

5 personas
  1. 8huevos
  2. 5tomatillos (cocidos)
  3. 1 o más chiles verdes (depende lo picoso que los quieras)
  4. poquitaCebolla
  5. Aceite
  6. al gustoSal
  7. 1Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Quiebra los huevos en un plato y batelos, mientras pones la sartén con el aceite a calentar, ya le agregas la cebolla a la juliana que se sofría, después agregas el huevo y poca sal, lo bates hasta que esté bien guisado y doradito

  2. 2

    Licúa el tomatillo, los chiles, 1/2 lt. agua y un ajo, ya licuado todo lo agregas a huevos y lo dejas reposar hasta que hierva muy bien, lo rectificas de sal y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lázaro Cárdenas
Me encanta consentir a mis bebés y x eso kiero aprender mas
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