Sayur daun singkong santan

Dian Amelia
Dian Amelia @cook_15375610
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1/2 onsteri nasi
  3. 1 bgkssantan kara (campur dengan air)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. Sereh (geprek)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa (secukupnya)
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 bgksebi (rendam dgn air hangat)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun singkong lalu rebus hingga layu, sisihkan lalu potong2. Goreng teri nasi sebentar hingga kecoklatan, Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum atau berubah warna. Masukan air santan, daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk rata sebentar. Masak hingga air agak mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan daun singkong dan teri nasi, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sebentar dan koreksi rasa, jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Amelia
Dian Amelia @cook_15375610
pada
Jakarta
suka banget sama masak, tapi belum pinter bgt sih.. masih pgn banyak belajar..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa