Opor Daun Singkong - Teri

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 IkatDaun Singkong
  2. 1 onsAsin Teri (sudah digoreng)
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 7 siungBawang Merah (ukurannya kecil2)
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaPenyedap Rasa
  7. 1 batangSerai
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 2 irisLengkuas
  10. 1 irisKunyit
  11. secukupnyaKemiri
  12. 2 bungkusSantan (kara)
  13. 1 sachetBumbu Opor
  14. secukupnyaMinyak (untuk menumis)
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1
  2. 2
  3. 3

    Ambil daun singkongnya saja lalu cuci bersih

  4. 4

    Rebus daun singkong sampai empuk

  5. 5

    Peras airnya lalu iris2 daun singkong

  6. 6

    Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri

  7. 7

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dalam minyak yg sudah panas sampai harum dan masukkan bumbu opor dlm kemasan, lengkuas, daun salam dan serai aduk2 lg sampai benar2 matang dan harum

  8. 8

    Lalu masukan irisan daun singkong, tambahkan air, masak sampai mendidih

  9. 9

    Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu santan, aduk2

  10. 10

    Masukkan teri yg sudah digoreng, masak sebentar lalu siap disajikan

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Hasanah @dapursibungsu
pada
Bandung
Suka Masak tapi Ga Jago... 😊Instagram @dapursibungsu (Jual Usus Krispi dan Mie Lidi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa