Opor daun singkong

Tien Farida
Tien Farida @tien0902efve
Jogjakarta

Memanfaatkan tulang ayam ,menikmati hasil kebun ...sayur ini simpel dan bisa dinikmati sampai saat sahur ...ini daun singkong yg kecil2 jadi cepat empuk ...kalau bunda rebus tulangnya sampai empuk ...hmmm....saya suka menikmatinya 👍

Opor daun singkong

6 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan tulang ayam ,menikmati hasil kebun ...sayur ini simpel dan bisa dinikmati sampai saat sahur ...ini daun singkong yg kecil2 jadi cepat empuk ...kalau bunda rebus tulangnya sampai empuk ...hmmm....saya suka menikmatinya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 litersantan
  3. Tulang ayam
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 1 batangSerai geprek
  6. 1 jariLengkuas geprek
  7. 3 lembarDaun jeruk
  8. Bumbu halus :
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 5 butirkemiri
  14. secukupnyaGaram
  15. 5 butirbawang merah iris
  16. p
  17. Penyedap kalau suka
  18. Gula merah secukupnya sesuai selera
  19. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Daun singkong kita rebus sampai agak lunak

  2. 2

    Panaskan minyak goreng...masukan irisan bawang merah...aduk sampai harum,baru masukan bumbu halus,serai daun jeruk daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Aduk sampai bumbu harum dan matang

  4. 4

    Masukan tulang ayam aduk tambahkan air rebus sampai tulangayam matang

  5. 5

    Masukan santan,setelah mendidih baru masukan daun singkong yg sdh diperas

  6. 6

    Masukan gula,penyedap...tes rasa...siap dihidangkan...simpel dan mudah kan bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tien Farida
Tien Farida @tien0902efve
pada
Jogjakarta
Saya ibu yg sdh menjelang 60tahun ...dengan 4 anak,3 cowok yg sudah gede2 . ..sibuk dg dunia kerja ,1 putri bungsu yg sudah selesai kuliah di Boga..mengisi waktu dirumah dengan kegiatan didapur saat ada pesanan .😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa