Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 Φύλλασφολιάτας
  2. 400 γργκούντα
  3. 10-12 μεγάλεςφέτες ζαμπόν καπνιστό(χοιρινό)
  4. 1πιπεριά Φλωρίνης
  5. 1 σκελίδασκόρδο
  6. Σουσάμι
  7. Αλάτι - πιπέρι
  8. Χυμός ντομάτας
  9. 1αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι φτιάχνουμε την σάλτσα. Βάζουμε μέσα τη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια, Αλάτι πιπέρι και το χυμό ντομάτας.

  2. 2

    Αφού βράσει η σάλτσα την πολτοποιούμε σε ένα μπλέντερ.

  3. 3

    Στο ταψί της κουζίνας μας τοποθετούμε το ένα φύλλο σφολιάτας αφού το έχουμε ανοίξει πρώτα λίγο με τον πλάστη τόσο όσο να προεξέχει λίγο από το ταψί.

  4. 4

    Αφού κρυώσει η σάλτσα την απλώνουμε πάνω στο φύλλο. Σε συνέχεια βάζουμε το ζαμπόν τσαλακωτά και από πάνω το τριμμένο γκούντα.

  5. 5

    Αφού ανοίξουμε και το άλλο φύλλο με τον ίδιο τρόπο σκεπάζουμε την πίτα. Οι άκρες του φύλλου που εξέχουν από το ταψί της τυλίγουμε προς τα μέσα.

  6. 6

    Παίρνουμε μόνο τον κρόκο από το αυγό βάζουμε και λίγο νεράκι και αλείφουμε την πίτα μας και από πάνω ρίχνουμε σουσάμι.

  7. 7

    Σε συνέχεια την ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Βασιλική Ράπ!!
στις
Αίγιο

Σχόλια (2)

Katherine Bournelis
Katherine Bournelis @cook_9785764
Πόση ποσότητα ντομάτας? Πολλές από τις συνταγές σας φαίνονται νόστιμες, και εύκολες, αλλά χωρίς την σωστή αναλογία των υλικών, πως περιμένετε ο άλλος να γίνει μάντης και να την φτιάξει, ιδιαίτερα εάν πρόκειται για κάτι που ποτέ δεν έχει δει η δοκιμάσει?

Παρόμοιες συνταγές