Ide bekal kentang udang balado

Dapoernya eka
Dapoernya eka @cook_15204039
Bogor

buat mom yg suka bingung mau masak apa hari ini, kita masak kentang udang balado yuks ah..bekal ke kantor kali ini saya masak kentang dan udangnya sedikit berkuah sedikit biar g kering2 banget

Ide bekal kentang udang balado

4 orang berencana membuat resep ini

buat mom yg suka bingung mau masak apa hari ini, kita masak kentang udang balado yuks ah..bekal ke kantor kali ini saya masak kentang dan udangnya sedikit berkuah sedikit biar g kering2 banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
8 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 1/2 kgudang
  3. bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 5 bijicabe merah dibuang bijinya
  7. 4 bijikemiri
  8. bumbu pelengkap:
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 bijiserai diikat lalu digeprek
  12. garam 1/2 sdm (sesuai selera)
  13. gula putih 2 1/2 sdm (sesuai selera)
  14. sdmlada seujung
  15. 1/2 sdmkaldu ayam
  16. 1 gelasair
  17. 2 sdmminyak

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan kentang potong2 dadu kemudian bersihkan udang sisakan ekornya

  2. 2

    Blender/ ulek bumbu halusnya

  3. 3

    Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap aduk2 sampe kecium aroma bumbunya

  4. 4

    Masukkan kentang aduk2 lalu tambahkan air, cicipi rasanya tunggu kurang lebih 10 menit sampe kentangnya setengah matang, kemudian masukkan udang aduk2 diamkan sampe terlihat airnya sedikit menyusut kemudian udangnya matang dan kentangnya sudah empuk..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoernya eka
Dapoernya eka @cook_15204039
pada
Bogor
Belum jago banget masak,tapi alhamdulillah bisa menyajikan makanan rumahan yg sehat dan hiegenis untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa