Sopa de pollo, arroz y verduras

Jimena Flores
Jimena Flores @cook_8278382

Ideal para días fríos, receta con tooodo lo que tenemos en casa muy rica y alentadora si le ponen un toque más de arroz se convierte en GUISO! Jajaja

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Ingredientes

  1. 3piernas de pollo
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla mediana
  4. 1papa grande
  5. 1morrón mediano
  6. 1 dienteajo medianamente grande
  7. 2pocillos de arroz

Paso a paso

  1. 1

    Antes de cortar las verduras y lavarlas vamos a poner una olla con agua, colocar agua hasta cubrir el pollo SOLO ponemos a hervir el pollo con un poco de sal.

  2. 2

    Ahora si, lavamos todas las verduras y luego cortamos todo a cuadritos muy chiquitos, la zanahoria se ralla y la papa se corta en forma de discos. Una vez que este semi cocido el pollo lo sacamos (a preferencia de cada unx) y lo cortamos en trocitos chicos. Se colocan las verduras en la olla y el pollo ya picado.

  3. 3

    Se deja hervir un rato y se coloca la papa recién con el arroz, dejar hervir hasta que el arroz y la papa estén listos y eso es todo. A preferencia de cada uno se le puede tirar un poco de orégano encima. Es muy saludable y llenadora. Saludos, si la preparan no duden en comentarme sus fotitoss😊

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Jimena Flores
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