Serondeng

Sudah lama pengen mencoba bikin ayam serundeng dari kelapa, biasanya ayam serundeng lengkuas.

Tetap #DiRumahAja ikutan #WeekandChallenge dari mamah cookpad bareng #CABEKU dengan tema #KelapaSeribuManfaat. Kali ini aku pakai parutan kelapa untuk masakan ini, membuat masakan semakin gurih dengan aroma khas kelapa

Memasak dgn olahan kelapa kali ini.. kelapa mmg tanaman yg mempunyai manfaat dr semua bagiannya.. kali ini sy memanfaatkan buah kelapa yaitu daging kelapanya yg di parut alias kelapa parut utk membuat ayam goreng serundeng.. kelapa yg digunakan adl kelapa parut sedang tdk terlalu muda dan tdk terlalu tua #PejuangGoldenApron2 #minggu26 #Weekendchallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Resep Minggu ke 23Dhemang (Madura) Artinya ringan, Sambel kelapa ini selalu hadir di setiap acara hajatan sama seperti budaya Jawa. Filosofinya menjadi doa agar apa yang diinginkan mudah didapatkan.Source : Susan Mellyani#PejuangGoldenApron3#JelajahResepKhasNusantara

Makanan yang harus ada saat lebaran. Biasanya ibu mertua yg masak. Karena pandemi, jd ga bisa pulkam. Jadi mencoba untuk masak sendiri.

Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.Ketan bumbu serundeng ini mempunyai citarasa yang sangat gurih dan juga nikmat. Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini.Untuk kali ini saya bikin serundengnya manis, buat lidah orang Jawa biasanya suka yg manis manis.Memasak ketan tidak perlu di rendam terlebih dahulu dan saya menggunakan majicom yg mudah dan praktis...#week5#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id

Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk pelengkap nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan seperti abon.#PejuangGoldenBatikApron

Assalamu'alaikum...Masakan khas dari ibu sewaktu kecil kalau mau jalan-jalan pasti bawah bekal nasi dengan lauk dendeng ragi ini. Mengapa memilih hidangan ini, karena memang bisa tahan sampai beberapa hari dan tidak gampang basi.#TiketTheAprontis

Kali ini saya mau buat serundeng untuk ambeng, kebetulan di masjid akan ada pengajian isra'mi'raj. Sudah menjadi kebiasaan ditempat kami kalau pengajian isra'mi'raj atau maulud nabi biasanya membawa ambeng untuk dimakan bersama-sama setelah acara pengajian nya selesai.

Menu favorit nih Ayam serundeng hihi kali ini bikinnya pakai kelapa yaa, biasanya aku pakein laos untuk srundeng nya hihihi di edisi #PejuangGoldenBatikApron kita bikin yang mantul enak tapi tetep gampang yaaa buatnya

Resep dari encing sendiri, biasanya kalau ada acara suka masak seperti ini

Kenapa judulnya minimalis..karena ayamnya yg cuma 4 biji doang dan setengah butir kelapa. 😀. gimana lagi wong di abang sayurnya cuma ada ini. tapi gapapa.. inipun jadi masakan yg yumiiy..

Ada banyak hal yang perlu disyukuri ketika kita bisa membuat masakan dan makan masakan. Badan yang sehat, anak-anak dan suami yang juga sehat, adanya kesempatan untuk masak dan makan, adanya bahan untuk dimasak, termasuk juga adanya jaringan internet dan HP untuk search resep masakan, termasuk juga punya aplikasi Cookpad. Jadi lebih gampang pilih resep. Alhamdulillah ala kulli hal,❤️Source: @blessed_cooking dengan modifikasi.#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakitucinta#masakituibadah

Menu ini biasanya ada di nasi rames. Adanya disekitat jawa timur dan jawa tengah saja. Sayang di Depok ga ada yang jual. Jadi masak aja lah ya pakai resep ibu 🤗

#kapsulajaibMakasih banyak buat mba Neeta resep ayam goreng serundeng.Tadinya mau recook ayam katsu tapi tadi pagi di pak tuksay tinggal sayap ayam.Jadilah..putar halauan..Ini enak buat lauk anak anak juga.Apalagi gurih dari serundeng kelapa cocok buat lauk nasi.Semangat selalu buat anak2 yang berjuang melawan kanker.Tetep banyak makan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi masa pertumbuhan ya...Rada keder yak..nyari resep masakan di akun cookpadnya mba neeta.Reseb beliau udah mencapai 700 lebih..woow..bingit.Terimakasih ajakan nya untuk mba neeta.Saya buat 1/2 resep dengan penyesuaian bumbu yang ada didapur.#godarecook_youandme#goda_paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#CookpadCommunity_Bogor#keDapurAja #weekendchallengeMinggu 64Ikutan meramaikan cookpad Depok. Bikin masakan bahan kelapa.Serundeng kelapa biasanya di gunakan untuk pelengkap ayam goreng, bentuknya seperti kremes tepung supaya ada kriuk gurih agar daging ayam semakin enak untuk di makan. Untuk membuatnya tidaklah sulit yaitu menggunakan bahan utama dari kelapa yang tua dan kemudian di parut dengan alat parut dan di campur dengan berbagai macam bumbu. Yang saya buat ini adalah serundeng khas Jawa.Ini salah satu makanan kesukaan Ibu saya, beliau bilang dulu beliau sangat senang kalo Ibunya (mbah putriku) masak serundeng. Dipake makanan apa saja enak. Beliau juga bilang, kalo disuruh ngaduk serundeng dulu sampe ngantuk-ngantuk 😅. Memang ya memori itu sangat indah kalo dikenang.Nah untuk itulah, masakan kali ini saya masak untuk menyenangkan hati ibu saya. Emang siy mungkin tidak bisa menyamai rasanya kaya buatan mbah saya. Tapi ini resepnya kata beliau mirip-mirip ingatan beliau.Tips :• Pilih kelapa tua, rendam sekitar 10 menit lalu diparut.• Jangan lupakan daun jeruk purut sebagai bahan yang juga berpengaruh memberikan aroma segar dari sari daun jeruk tersebut.• Ungkep ayam bersama kelapa bersamaan

Recook dari resep YT share to you...hasilnya enak...tapi untuk resep dibawah ini saya pakai kelapa muda. Resep asli pakai kelapa tua...nanti kapan-kapan coba bikin resep kelapa tua...👍😋. Untuk rasa enak...boleh dicoba.#PejuangGoldenApron3

Biasanya kalo mamah mertua buat serundeng dari Kelapa parut, kali ini saya buat versi ampas kelapa nya saja, karena biasanya ampas kelapa hanya di buang setelah diambil santannya. Minggu ini tim kalteng ngajak memanfaatkan ampas kelapa untuk di buat serundeng, ternyata ampas kelapa bisa di olah menjadi lauk dan tak terbuang sia-sia. Aku #PilihMasak karena lebih hemat. Kalo beli dapat nya dikit 😁 jadi emang lebih puas mau apa aja ya bikin dirumah 😊.#BarapiManjuhu#BarapiManjuhuEnyuh#MasakTiapBagian#AmpasKelapa#ChooseToCook#DibuangSayang#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit

Pertama kali bikin ayam serundeng kelapa gara-gara suami dapat nasi kotak dan lauknya ini. Akhirnya coba bikin dan ternyata enak banget. Apalagi kalau di makan sama sambal beehhh... Asli bikin boros nasi

Serundeng kelapa di bali disebut saur, biasanya dibuat saat membuat persiapan upacara adat, juga dipakai temannya nasi kuning saat perayaan hari raya kuningan. Saat saat seperti ini ditunggu makan nasi kuning dengan serundeng atau saur kelapa, lauk ayam goreng, telur rebus, kecambah kacang tolo goreng dan lainnya.ini biasanya jadi makanan favorite saat perayaan.#PejuangGoldenApron3

Untuk kesempatan Kali ini saya mencoba membuat masakan serundeng khas Indonesia serundeng kelapa daging sapi#festival resep Asia,terimakasih Cookpad dari awalnya Ndak suka masak sekarang jd sering suka masak.

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, daun jeruk,jahe lengkuas, dan kencur.Semarak clover kali ini bertema masakan nusantara spesial buat mbak imas halwati,semoga berkenan ya mbak.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeyserundengkelapa#OalahanKelapaImaimey

Ceritanya lagi mengenang masakan favorit keluarga 😍Karna teringat masakan dari ibunda tercinta yg sekarang sudah di surga, kini malah menjadi santapan asik keluarga hehe#bismillah#resepkeluarga#TiketMasukGoldenApron3

Dan kali ini saya share resep lauk lalapan untuk isian kotak isra miraj minggu kmarin...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang

Kebetulan masih punya kelapa dan daging sapi, akhirnya kepingin masak serundeng daging sapi. Alhamdullilah nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat, sisanya disimpan di box tupperware, bisa dibuat stock lauk untuk makan besok lagi#TiketMasukGoldenApron3

Sangat pas dijadikan sebagai lauk utama dan lauk pendamping.Gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa sebagai bahan utama serundeng daging.Pilih kelapa parut setengah tua yang cita rasanya lebih legit saat dimasak bersama bumbu bumbu.Untuk cita rasa pedasnya disini saya menggunakan cabe kering, akan tetapi jika tidak punya cabe kering boleh menggunakan cabe segar untuk jumlahnya sesuaikan dengan selera tingkat kepedasan yaaa..Langsung aja cekidot...#PejuangGoldenApron2#Minggu52#CookpadCommunity_Depok

31-05-2019Kalau pas pulang kampung ke Yogyakarta Gunung Kidul ada acara² hajatan gitu serundeng kelapa ini biasanya dijadikan pelengkap nasi kenduri. Rasanya legit, gurih dan agak manis.Tiap hari lebaran di rumah Simbah (nenek) ayam goreng serundeng ini selalu ada.Karena tahun ini ibun ga pulkam ke Gunung Kidul jadi tombo kangen mari masak menu ini sendiri. 😍Source: Aya Aditya#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

kali ini, sy mo bagi resep ayam goreng yg pasti buibu juga sering bikin ya di rumah.Serundengnya sy pakai dari kelapa parut.. kl engga ada kelapa parut, bisa juga diganti dgn daging lengkuas muda kemudian parut..Tapi kalo rasa tentu lebih mantap pakai kelapa ya.. dijamin makan dengan serundengnya aja udah enak buangetMaaf ya sy ga sempet foto step2nya karna sambil disambi bebenah rumah✌

Membuat daging serundeng ini tujuannya adalah untuk dapat disimpan lama. Apabila ingin lauk dadakan sudah tersedia. Bisa disimpan di stoples sewaktu-waktu dapat digunakan. Dan pastikan serundeng kelapanya benar2 kering agar lebih awet lama.