Ensalada de kiwi

La cocina de Migui y familia
La cocina de Migui y familia @cook_2224970
España

Una receta fácil, rápida y deliciosa que sirve tanto para refrescar en temporadas de calor, como para darte un capricho cualquier día del año, ya que suele haber todo el año kiwi en las fruterías.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. De uno a dos kiwis
  2. 1queso pequeño de burgos
  3. 2 cogolloslechuga pequeños
  4. 50 grs.escarola
  5. 1 chorritovinagre de módena
  6. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  7. Al gustosal
  8. 1 pizcapimienta negra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar a cuartos el kiwi. Reservar.

  2. 2

    Cortar la lechuga y la escarola y ponerlas en un bol.

  3. 3

    Añadir el queso de burgos cortado en trocitos al gusto.

  4. 4

    Añadir el kiwi cortado y reservado y aliñar con la sal, la pimienta, el vinagre de módena y el aceite de oliva virgen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
me encanta combinar la fruta en las ensaladas ¡¡y las fresas que ahora están súper baratas también son geniales!! Un abrazo :)

Escrita por

La cocina de Migui y familia
España
Enamorados del buen comer, abrimos un blog de cocina con una posterior página en Facebook, donde compartimos todas las recetas que vamos cocinando, ya sean tradicionales o improvisadas, sobre la marcha.
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