Como rellenar un pastel

Como pueden ver esta no es una receta sino un Tip Para la repostrería ojalá y con esto se puedan dar una idea y ponerle mas relleno de frutas a sus pasteles si quieren ver el video esta en mi cuenta de youtube llamado Veronica carabez ayudara mejor que leerlo yo digo.
Paso a paso
- 1
Pica tu fruta en pedazos chiquitos y un poco delgado.
- 2
Alrededor del pastel con una Manga pastelera agrégale Chantilly en las bordes para que nuestro relleno no se salga por los lados y para que no quede un hueco por en Medio ya que el relleno le aumentara un poco de altura.
- 3
Agregale Chantilly en medio para que pegue la fruta.
- 4
Agregale la fruta destribuido equitativamente para que quede parejo Le puedes agregar varias cosas como fresas, durazno, banana, coco rallado, nuez, piña, entre otras ricas cosas.
- 5
Agregale chantilly a la otra capa del pastel y colócalo arriba del relleno Agregándole chantilly a esta capa ayudara a que pegue bien arriba de la fruta y cuando lo partas no se separe en dos.
- 6
Si queda un hueco aun con la manga pastelera rellénalo con cantilly y así ayudara para cuando lo enbetunemos con chantilly y no preocuparnos por que se salga la fruta.
- 7
Con el exceso que queda en lo bordos del pastel pásale la espátula alrededor y quítale el exceso de Chantilly.
- 8
Y refigéralo por 20 minutos ayudara que quede la fruta en su lugar y será mejor para que no suelte tantas boronas en el resultado final.
- 9
Si quieren ver el video esta en mi cuenta de youtube llamado Veronica carabez. Ojalá y se subscriban 💞 gracias 💜
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