सेव गुलकंद स्टफ्ड गुजिया (Sev Gulkand stuffed Gujiya recipe in Hindi)

Khushi singh
Khushi singh @cook_14572195
U.P Etah

#FWF1
मैदा की सेव गुलकंद स्टफ्ड गुजिया
गुजिया अधिकांश होली के त्योहार पर बनाई जाती हैं। मैने खोया की जगह सेब की गुजिया तैयार की है।जो पारम्परिक गुजियों से थोड़ी अलग है

सेव गुलकंद स्टफ्ड गुजिया (Sev Gulkand stuffed Gujiya recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#FWF1
मैदा की सेव गुलकंद स्टफ्ड गुजिया
गुजिया अधिकांश होली के त्योहार पर बनाई जाती हैं। मैने खोया की जगह सेब की गुजिया तैयार की है।जो पारम्परिक गुजियों से थोड़ी अलग है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1 कटोरी मैदा
  2. 2 चम्मचघी मोयन लिए
  3. 1 चम्मचखोया
  4. 1लाल सेव
  5. 1 चम्मचगुलकंद
  6. 1 कटोरी घी तलने लिए
  7. 1 कटोरी चीनी
  8. 5-6धागे केसर के
  9. 4-5इलायची
  10. 2 -4 चम्मचकटे हुए मेवा ,काजू,बादाम, किसमिस पिस्ता

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले 1 कटोरी चीनी में आधा कटोरी पानी कुछ केसर धागे और इलायची डालकर चासनी बना लें और ठंडी करने रख दे।

  2. 2

    1 कटोरी मैदा में देशी घी का मोयन डालकर हलके गुनगुने पानी से गूंथ ले।

  3. 3

    लाल सेव का छिलका उतारकर सेव को कद्दूकस कर ले। एक पैन में आधा चममच घी डाले और सेव को भून लें।अब इसमें 4 चम्मच चीनी डालकर 10 मिनट हलकी आंच पर पकने दें।फिर इसमें पिसी हुई इलायची डाल दें।ठंडा होने बाद एक चम्मच खोया इर कटे हुए मेवा डाल दें।

  4. 4

    मैदा की छोटी छोटी पूरियां बेल लें ।पूरी चारो तरफ पानी लगा ले और बीच में सेव मिक्सचर की स्टफिंग और गुलकंद रखें।

  5. 5

    पूरी को अच्छे से चिपका दे और गुजिया का आकार दे।

  6. 6

    अब धीमी आंच पर गुजिया को डीप फ्राई करें।हल्का सुनहरा होने तक तलें।

  7. 7

    गुजिया जब ठंडी हो जाए तब चासनी में डिप करे और प्लेट निकाल ले।ऊपर से महीन कटे हुए मेवा से सजाएं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Khushi singh
Khushi singh @cook_14572195
पर
U.P Etah
i love cooking soo much.
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes