Bosen makan nasi...ganti dengan lontong sayur..😊

Slruuup slrup slruuup,, pada saat Saya main kerumah nenek Saya,hemmm tergoda dengan masakan Lodeh nya Sang Nenek (Ibu nya emak kandung Saya) yang tercinta..bagaimana tidak tergoda, wuuuuu sungguh mantaaap jeeee masakan beliau,, Saya pun akhirnyuuaa bisa dapat resep beliau **hahaha**. Bumbunya sih sangat sederhana euy,,tapi rasanya, alamaaaaak nendang banget di lidah, apa lagi tuh di blendrang (lodeh lebih dari 1 hari) uuuenak tenan oooy, lauk nya krupuk+tempe+tahu goyeng **(iiih Nenik crewet amat)**. Yaudah deh langsung ke resep nya ajah, selamat memasak :)

Semenjak pulang ke Aceh lidah saya disuguhi berbagai macam masakan Aceh dengan bumbu-bumbunya yang khas, kali ini bersama Bapake saya belajar membuat gulai (gule) plik. Gulai ini berisi beberapa jenis sayuran dan dimasak dengan menambahkan bumbu khas Aceh yaitu "Plik" (berasal dari kelapa yang difermentasi), bagi masyarakat Aceh ini adalah makanan istimewa dan pasti ada dalam acara-acara adat di Aceh. 😊😊

Sayur rebung ini biasa dibuat oleh nenek dari Ibu saya. Karena di belakang rumah banyak pohon bambu, jadi rebung sangat mudah sekali di dapat. Sensasi kres kres ketika memakannya menjadi keunikan tersendiri. Kuncinya adalah pilihlah rebung yang segar, karena jika tidak segar maka rebung akan mengeluarkan bau yang kurang enak. Biasa sayur ini dibuat pedes banget sesuai selera saya, akan tetapi karena dirumah ada bocil, maka emaknya ngalah deh buat ken & kim. Ok mom's, selamat mencoba ya.

Anak saya suka bgt sama sayur rebung masakan neneknya dan hari ini saya akan coba masak sendiri#reseppertamaku

#PejuangGoldenBatikApronKarena sibuk dengan kerjaan dan 2 balita, kali ini saya buat lodeh yang banyak, kira² cukup untuk 2-3 hari buat saya dan suami. Karena anak² gak mau pedas.Biar gak sibuk di dapur mulu.. tinggal angetin aja kalau mau makan.

Beli rebung tiga bungkus, dua bungkus diolah sayur, sebungkusnya dibikin lumpia.

Sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda ini salah satu masakan lodeh favorit almarhum ibuku yang bikin saya juga suka sekali dengan sayur lodeh ini. Saya belajar memasak lodeh tewel ini sejak saya masih kecil karena saya yang selalu dimintai tolong almarhumah untuk bantu bantu di dapur dari mengulek bumbu sayur lodeh sampai memarut kelapa untuk dijadikan santan. Meski terlihat simple dan sederhana tapi rasanya enak dan bikin nambah nasi serta mengenang kembali kenangan di masa lalu ketika almarhumah masih hidup. Doaku selalu untukmu...#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya

PGBA_week51Sudah lama pengen masak sayur nangka yang pake kacang panjang trus kuahnya merah gitu di makan pake lontong.#PejuangGoldenBatikApron#olahannangkamuda#menurumahan#masaksimple

Hari ini ibuk tiba” melow kangen sama mbah, trus pas hari ini bangun cukup pagi, jadi Ibuk kasih ide buat masak salah satu sayur andalan si mbah. Alhamdulillah mbah sekarang masih sehat, tapi sayangnya beliau sudah sepuh sekali dan tidak memungkikan untuk memasak lagi. Meskipun kurang mirip 100% sama masakan si mbah tapi paling tidak ibu bisa bernostalgia dan kerinduan di masa kecil ibuk sudah sedikit terobati lewat masakan hehe...#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung

Buat sayur lodeh kesukaan ibu saya, sayur lodeh rebung, kebetulan dipasar ada rebung yang masih baru, dan bentuknya masih lonjong, masih padat.Terima kasih rekomendasi resepnya @MamahCookpad dan @enikkirei , resep sayur lodeh rebung kacang panjang enak.

Lontong sayur adalah salah satu menu sarapan pagi favorit saya Tidak perlu dengan sayur mayur yang banyak macam, buat saya sayur nangka justru lebih istimewa dari sayur manapun. Di tambah telur rebus dan sambal rawit jadi makin nikmat di lidah ndesoo saya...Di Kalimantan Timur banyak banget yang #JemputRejeki dengan jualan menu seperti ini setiap paginya. Biasanya lontong sayur ini di sajikan dengan tambahan lauk lainnya seperti ikan harwan (gabus), ayam, atau telur yang di masak habang khas Banjarmasin.....