Ceviche de salmón desmenuzado

Silvia Alejandra Vargas Araya
Silvia Alejandra Vargas Araya @silvithaa

La diferencia de esta receta a otro ceviche es que está hecha con salmón desmenuzado que compre congelado

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grssalmón desmenuzado
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón verde
  4. 4limones
  5. 1palta
  6. Ciboulette opcional
  7. Sal a gusto
  8. 1/2cebolla morada

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, los morrones y exprimir los limones

  2. 2

    Colocar en una fuente el salmón y verter el jugo de limón. Luego añadir el morrón y la cebolla y dejar reposar en el refrigerador un par de horas

  3. 3

    Agregué la sal, palta, ciboulette y sirva como desee. Puede agregar lechuga como base.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia Alejandra Vargas Araya

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