ক্যাডবেরি চিলি সন্দেশ টুইস্টার
Uma Pandit @fupi_1975
#কূপপ্যাডটরন্স2 মিষ্টি ছাড়া যে কোনো উৎসবে অসম্পূর্ণ থাকে। কুকপ্যাডের দু বছর পূর্ণ হওয়ার একটা বিশেষ কৃতিত্বের ব্যাপার। তাই আমি আমার ফিউশন মিষ্টি নিয়ে এসেছি যাতে ভারত ও পশ্চিমের মেলবন্ধন ঘটেছে এর ভেতরে রয়েছে নরম পনিরের ওশুকনো ফলের পুর এবং বাইরেটা চকলেটের আস্তরন
ক্যাডবেরি চিলি সন্দেশ টুইস্টার
#কূপপ্যাডটরন্স2 মিষ্টি ছাড়া যে কোনো উৎসবে অসম্পূর্ণ থাকে। কুকপ্যাডের দু বছর পূর্ণ হওয়ার একটা বিশেষ কৃতিত্বের ব্যাপার। তাই আমি আমার ফিউশন মিষ্টি নিয়ে এসেছি যাতে ভারত ও পশ্চিমের মেলবন্ধন ঘটেছে এর ভেতরে রয়েছে নরম পনিরের ওশুকনো ফলের পুর এবং বাইরেটা চকলেটের আস্তরন
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভাজুন
- 2
একটি বাটিতে ভালো করে মাখুন যাতে কোনো ঢেলা পাকানো না থাকে
- 3
এবারে পানির টা কড়াইয়ে ঢেলে ভাজুন
- 4
এবারের চিনি ও খোয়া ক্ষীর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন
- 5
গ্যাস বন্ধ করে দিন এবং পেস্তা বাদাম এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন
- 6
মিশ্রণটি একটি বাটিতে ঢালুন এবং এর থেকে ছোট ছোট গোলা বানিয়ে নিন
- 7
এর মাঝখানে পেস্তা বাদাম কুচি দিয়ে আবার ভালো করে গোল পাকিয়ে নিন
- 8
এবার পনিরের বল কে চকলেট গানাস এর মধ্যে ভিজিয়ে নিয়ে 10-15 মিনিট রেখে দিয়ে ফ্রিজে 1 ঘন্টা রাখুন
- 9
পরিবেশন করে উপভোগ করুন
Similar Recipes
-
গাজরের সন্দেশ (Gajor sandesh recipe in Bengali)
#c2#week2খুব অল্প উপকরণ দিয়ে একটি চট জলদি মিষ্টি রেসিপি
-
ক্ষীরের সন্দেশ (kheer er sandesh Recipe in Bengali)
#ebook2বাঙালির যেকোনো উৎসব-পার্বণে মিষ্টি হবেই এবং নানা রকম মিষ্টির মধ্যে ক্ষীরের তৈরি এই মিষ্টি টি যেমন সুস্বাদু তেমনি খুব সহজে তৈরি করে নেওয়া যায়।
-
কালাকাঁদ সন্দেশ (Kalakad Sondesh recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপুজোমিষ্টি ছাড়া যে কোনো পুজোই অসম্পূর্ণ। আজ মিষ্টিমুখে আছে খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় এমন একটি মিষ্টি কালাকাঁদ সন্দেশ।
-
চকলেট বরফি
আমি সাধারণত দিওয়ালি উৎসবে এই চকলেট বরফি তৈরি করি এবং এটা দিওয়ালি উৎসবে উপহার হিসেবে ব্যবহার করি। বিস্তারিত বিবরণের জন্য আমার চকলেট বরফি ব্লগ টি দেখুন।
-
চন্দ্র পুলি (Chandra puli recipe in Bengali)
#ebook2 বাংলা নববর্ষমিষ্টি ছাড়া বাঙালির কোন উৎসব ই পূর্ণতা পায় না।আর নববর্ষের মতো উৎসবে বাড়ি তে যদি এমন সাবেকিয়ানার ছোঁয়া থাকে তবে বেশ লাগে।
-
সেমাই শ্রীখণ্ড
#উৎসবের রেসিপিমিষ্টি মুখ ছাড়া উৎসব অসম্পূর্ণ। তাই উৎসবের দিনে এই রকম মিষ্টি ,হলে আর তো কোনো কথাই নেই।
-
রসগোল্লা স্টাফ রাবড়ি পান্না কোটা
#কুলপ্যাড টারন্স 2 প্যানা কোটা আক্ষরিক অর্থে বুঝায় রান্না করার ক্রিম যেখানে ক্রিম চিনি ভ্যানিলা এসেন্স দুধ ও জিলেটিন রান্না করা হয়। টিকিটের দ্বিতীয় বার্ষিকীতে তাই আমি এই ভারতীয় ও ইতালি ও রান্নার মেলবন্ধনে তৈরি করেছি এই রেসিপি
-
পান্তুয়া রাবড়ি টার্ট
#পাঁচতারাপাকশালা#ফিউশনপান্তুয়া বা গুলাবজামুন এবং রাবড়ি খুব জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি। সেখানে টার্ট এর উৎপত্তি ফ্রান্সে এবং এটি সমগ্র ইউরোপে খুব জনপ্রিয়। টার্ট সাধারণত একটি বাটির ন্যায় কুকি শেলের ভেতরে বিভিন্ন রকম ফল ও কাস্টার্ড দিয়ে তৈরি করা হয়। আমি টার্ট শেলের ভেতরে কাস্টার্ডের জায়গায় রাবড়ি ও ফলের জায়গায় পান্তুয়া দিয়ে, একটি নতুন ধরনের ফিউশন মিষ্টি তৈরি করার চেষ্টা করেছি।
-
কেশর ভোগ (kesar bhog recipe in bengali)
#মা২০২১আমার মায়ের আজ কে জন্মদিন আর এই মিষ্টিটা খুব পছন্দ এই জন্য আজকে আমি ওর জন্মদিন উপলক্ষে কেসার ভোগ মিষ্টি তৈরি করেছি আমার বাড়ির জন্য
-
ফিরনি
# উৎসবের রেসিপি।আমাদের যে কোনও উৎসবে মিষ্টি জাতীয় খাবারের প্রচলন ছিল, আছে ও থাকবে। ফিরনি অবশ্যই একটি সুস্বাদু মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম।
-
রঙ্গিন মাওয়া মোদক(rongin mawa modak recipe in Bengali)
#মিষ্টিএটি গনেশ ঠাকুর এর একটি অতি প্রিয় মিষ্টি। গনেশ ঠাকুর কে এই মিষ্টি দিয়ে পুজো করলে ভীষণ তুষ্ট হন গনুজী
-
স্ট্রবেরি সন্দেশ
#অন্নপূর্ণার হেঁসেল ডেজার্ট রেসিপিখুবই সুন্দর একটি ডেজার্ট রেসিপি যা ছোট বড় সবারই ভালো লাগবে
-
-
-
থ্রি লেয়ার্ড ভাপা সন্দেশ
#পাঁচমিশালী#টেকনিকউইক উৎসবে, উপহারে বাঙালীর মিষ্টি ছাড়া চলে না, তাই স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখেই স্টিমিং অথাৎ ভাপানো পদ্ধতিতে আমি এই মিষ্টি তৈরি করেছি।
-
কমলালেবুর সন্দেশ (komlalebur sandesh recipe in bengali)
#CookpadTurns4#orangeযেকোনো শুভকাজে বাঙালি বাড়িতে মিষ্টি একটা অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।কুকপ্যাড এর জন্মদিন উপলক্ষে আমি তাই কমলালেবু সন্দেশ তৈরি করলাম।
-
আমন্ড সন্দেশ (Almond sandesh,, recipe in Bengali)
#DIWALI2021এই উৎসবে আমি মিষ্টি বানালাম ।
-
5 মিনিটে তৈরি চিলি চকলেট ব্ল্যাক ম্যাজিক
চিলি চকলেট ব্ল্যাক ম্যাজিক কেক খুবই সুন্দর নরম কয়েকটি মাত্র উপকরণ দিয়ে তৈরি তারচেয়েও বড় কথা এটি ডিম ছাড়া তৈরি -
ক্ষীর সুজির গুজিয়া(Kheer Sujir Gujiya Recipe In Bengali)
#দোলেরদোল উৎসব বা হোলি সারা ভারতবর্ষ জুড়ে খুবই আনন্দের সাথে পালন করা হয়। আর যেকোন উৎসবই নানা রকম সুস্বাদু পদ ছাড়া অসম্পূর্ণ। উত্তর ভারত তথা সমস্ত ভারতবর্ষ জুড়েই ময়দার খোলসের ভেতর খোয়া ক্ষীর,সুজি,চিনি এবং নানা রকম ড্রাই ফ্রুট সহযোগে পুর ভরে খাস্তা মিষ্টি এই গুজিয়া দোল বা হোলির দিন খাওয়া হয়ে থাকে। এই সুস্বাদু গুজিয়া অঞ্চল ভেদে বিভিন্ন নামে পরিচিত যা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু।
-
-
নলেন গুড়ের সন্দেশ(nolen gurer sondesh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মিষ্টিসেই প্রাচীনকাল থেকে জামাই বরণ মিষ্টিমুখ ছাড়া চলেই না । আর বাঙ্গালীর ঘরে সন্দেশ ছাড়া তো একদম ভাবাই যায় না।
-
নিকুদি মালাই
নিকুদি অতি পরিচিত বাংলার একটি মিষ্টি। ছানা, খোয়া, চিনি দিয়ে বানাতে হয়। পরে গাঢ় রস দিতে হয়, যাতে ভিতরে রস যায়। আজ আমি এটা একটু মালাই র মধ্যে দিয়ে বানিয়ে ছি, যাতে একটু অন্য স্বাদ আসে।
Keya Nayak -
-
দুধ ছানার প্রানোহারা (Doodh chanar pranohara recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpadবাঙালির ১ লা বৈশাখ মানেই খাওয়া দাওয়া।চৈত্র সেলের জামাকাপড়। আর সব থেকে মেন আইটেম হচ্ছে মিষ্টি। মিষ্টি ছাড়া কোনো কিছুই যেনো শুভ হয় না।আমি আজ একটা মিষ্টি বানিয়েছিখুও কম সময়ে হয়ে যায়।
-
তালের ক্ষীরের সন্দেশ (taler kheerer sondesh recipe in Bengali)
#SR মিষ্টি মুখ/স্ন্যাকসএকেবারে নতুন ধরনের একটি সন্দেশ বানিয়ে নিলাম। অপূর্ব সুন্দর খেতে হয়েছিল, বন্ধুরা অবশ্যই এভাবে বানিয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে। মিষ্টি মুখ ছাড়া বাঙালিদের কোন শুভ কাজ সম্পন্ন হয় না।
-
শিমের বীজের বরফি (ডেজার্ট)
এই মিষ্টি টির সাথে হয়তো অনেকেই অপরিচিত বলে আমার মনে হয়। এটি আমি আমার দিদার হাতের তৈরি খেয়ে ছিলাম। আপনারাও তৈরি করে দেখতে পারেন। খুব ভালো হয় খেতে। একটু কষ্ট সাপেক্ষ। -
ব্রেড মালাই (Bread Malai recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্টীএটি আমার মা জামাই ষষ্ঠীর বিকেলে জামাই দেরকে খাওয়ান, এই মিস্টির পদটি খুব সহজেই তৈরী হয়ে যায় আর করাটাও খুব সহজ। এর স্বাদ হয় অপূর্ব।
-
চকোলেট সন্দেশ(chocolate sondesh recipe in Bengali)
#মিষ্টিএবারের ফ্লেভার চ্যালেঞ্জে 'মিষ্টি' বিভাগে উপস্থাপন করলাম সন্দেশের একটি পদ। বাঙালির পছন্দের পদগুলির মধ্যে যা অন্যতম সেরা এবং যাকে ছাড়া সমস্ত উৎসব অসম্পূর্ণ হয়ে যায় ।
-
খোয়া দিয়ে তৈরি ক্ষীর
#ইবুকখোয়া দিয়ে তৈরি এই ক্ষীর যেকোনো উৎসব- অনুষ্ঠানে বলুন বা বাড়িতে যেকোনো সময় মিষ্টি হিসাবে এটা পরিবেশন করা যায়। আর খেতেও অপূর্ব হয়।
-
চকলেট সন্দেশ (chocolate sandesh recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী স্পেশালভিন্ন স্বাদের মিষ্টি তৈরি করব আজ চকলেট সন্দেশ।।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7311534
মন্তব্যগুলি