Pizza suuuper fácil con una base muy especial
Paula @Kai26
Aunque puede que los amantes de la pizza no la cataloguen como tal, esta base es sana y ligera, y además no hay que prepararla previamente, por lo que puede sacarnos de más de un apuro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos las tortillas y las pasamos por el horno apenas un par de minutos (a unos 180°)
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Mientras preparamos los ingredientes, yo la berenjena la hago al micro, cortada previamente en rodajas y el tiempo pues básicamente hasta que esté muy tierna. En mi micro son unos 8 minutos a máxima temperatura, pero cambia mucho de unos a otros.
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Ponemos sobre las bases una capa de tomate frito, ponemos las rodajas de berenjena, sobre ellas echamos el atún y el jamón York, ponemos también los champiñones y los tomates cherry
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Una vez hemos puesto todos los ingredientes que queremos coronamos la pizza con una buena capa de queso rallado, podemos ir cambiando el tipo de queso, a veces se consiguen combinaciones estupendas
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Horneamos unos 8-10 minutos a 180°. O en su defecto hasta que la tortilla esté crujiente y el queso doradito. ¡¡Y a disfrutar!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula le encantará ver cómo quedó.
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Holaaa, soy Paula, nacida en Huelva y viviendo a medio caballo entre tres ciudades. Cocino desde que tengo uso de razón, desde que mis abuelas comenzaron a enseñarme a liar croquetas y hacer filloas, mi madre me enseñó a tener cuidado y mi padre a seguir sus pasos de maestro arrocero. Me encanta que la cocina sea el medio por el que compartir con los míos vivencias únicas cada día.
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