Cumi kuah kuning

Arvy's Kitchen🍰🍝
Arvy's Kitchen🍰🍝 @cook_11680694
Pasuruan,jawa Timur

Lagi musim cumi nih...mo variasi lain dr menu cumi si hitam manis..so bikin cumi kuah kuning ajah..bisa buat sarapan ,makan malam...oke lho...yuks kita masak🤗
#sarapanku
#cookpadcommunity_pasuruan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sedikitjahe
  2. secukupnyaGaram
  3. 1 butirtelur
  4. 2bawang putih dihaluskan
  5. Bumbu isian cumi:
  6. 1sereh di geprek
  7. 2daun jeruk
  8. Bahan pelengkap:
  9. secukupnyaGaram gula
  10. 3 butirkemiri dan sejumput ketumbar disangrai
  11. 500 grcumi sedang
  12. Seruaskunyit
  13. 5cabe kecil bisa di skip
  14. 1 buahcabe besar
  15. 5bawang putih
  16. 10bawang merah
  17. Bumbu halus:
  18. Secukupnyatusuk gigi
  19. 3-4tahu ukuran sedang(isian cumi)
  20. 1 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil kepala cumi dan tarik buletan di atas kpala cumi lalu buang tintanya.cuci bersih sisihkan lalu dilanjut dengan kelupas kulit tipis cumi cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Siapkan tahu di wadah lalu hancurkan tahu dan masukkan semua bumbu isian cumi.aduk rata.

  3. 3

    Masukkan adonan isian ke dalam badan cumi lalu pasangkan kepala cumi dan tusuk dengan tusuk gigi.lakukan sampai habis

  4. 4

    Siapkan kukusan dan kukus cumi kurang lebih 15 menit.jangan lupa cuminya ditusuk pake tusuk gigi ya mam

  5. 5

    Tumis bumbu halus smpai wangi lalu masukkan bumbu pelengkap. masukkan cumi yg sdh dikukus td lalu beri air 2 gelas yg sdh dicampur santan kara

  6. 6

    Tambahkan gula garam sesuai selera dan masak terus sampai meresap dan kuah agak habis.

  7. 7

    Siap disajikan utk menu sarapan atau makan malam bersama keluarga..selamat memasak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvy's Kitchen🍰🍝
Arvy's Kitchen🍰🍝 @cook_11680694
pada
Pasuruan,jawa Timur
mommy dgn 2 putra n 1 suami tercinta yg perhatian banget ma keluarga😁..n sy hobbi banget menyibukkan diri di dapur bikin sesuatu utk nyenengin keluarga😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa