Torta de choclo (chipa Guazú)

Desgranar los choclos en una fuente grande luego poner en la licuadora con leche y los huevos e ir licuando solo un ratito hasta que se desarme los granos (en mí caso lo fui licuando de a poco porque era mucho y no le daba a mí licuadora) esa mezcla poner en una fuente para ir agregando los demás ingredientes.

En una sartén u olla poner el aceite y freír las cebollas.

Agregar a la mezcla licuada la cebolla, 3 cucharadas de harinas, la sal a gusto, volcar en la fuente que se va a hornear previamente enmantecada y poner el queso cortado en cuadraditos.

Luego hornear por una hora aproximadamente, a una temperatura de 200 grados.