Calabaza Rellena con Pollo
Pao Mor @cook_5373781
Fácil de hacer . Me quedó pollo al horno del día anterior y me inspiro a hacer esta receta, siempre la había hecho con carne ! Espero les guste 💕
Calabaza Rellena con Pollo
Fácil de hacer . Me quedó pollo al horno del día anterior y me inspiro a hacer esta receta, siempre la había hecho con carne ! Espero les guste 💕
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza a la mitad. Sacar las semillas, hacer algunos cortes en la superficie y colocar en una asadera con un poco de aceite, horno a 180 grados. Hasta que estén cocidas (aprox 30 minutos), vas controlando con un tenedor que este cocido.
- 2
Trozar el pollo y picar la cebolla (también estaba hecha al horno, si no tenes que rehogarlas) podes también agregar: morrón, zanahoria, choclo, arroz lo que te guste. Y poner menos pollo.
- 3
Vaciar las calabazas y colocar ese puré en un bowl junto con el pollo y la cebolla. Colocar 2 cucharadas de queso crema (podes también poner queso rallado) y condimentar a gusto. (le puse sal, pimienta y pimentón) Mezclar bien
- 4
Rellenar las calabazas. Colocar un poco de salsa y queso mantecoso o mozzarella. Al horno (180 grados) unos 10 -15 minutos
- 5
Yo tenía el pollo cocinado. Pero si no podes usar pechugas u otra parte que te guste más. Opción 1: en la sartén donde pones a rehogar las cebollas/ morron pones el pollo cortado en trozos. Opción 2: la cocinas a la plancha / al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Mor le encantará ver cómo quedó.
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