Laksa ayam

Aslinya memakai temu mangga dalam bumbu halusnya, namun hari gini sulit ketemu temu mangga 😅 tapi tidak mengurangi kenikmatannya, asalkan berani bumbu. Rasanya gurih dari udang dan ebinya, tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambal rawit, makin sip! 😉👍

#KombesTour_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID..BismillahLaksa BetawiDuluuu gak tau kenapa gak suka sama yg namanya Laksa. Pas kerja di salah satu food court ternama dan salah satu counternya ada laksa mau gak mau harus cobain spy bisa ksh rekomen ke customer. And since that time,Laksa was become my favorite dan yesss akhirmya saya bisa buat Laksa sendiriii. Resepnya saya cooksnap dari Teh @opibun hanupis resepnya Teh Opi🙏Source Resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15341194?i=s17vFf

PotBerbisik di Kombes Kali ini buat masakan khas Betawi , yaitu Laksa Betawi, sekaligus meramaikan Pekan Posbar #JelajahResepNusantaraMenurut saya Laksa Betawi ini rasanya lebih mirip dengan soto santan lho...Gak percaya coba aja 😀#Cookpadcommunity_Bekasi#PotBerbisik_LaksaBetawi#MasakanKhasJakarta#PekanPosbar#CookpadCommunity_ID

Source : @opibunBerpartisipasi di #JelajahKulinerNusantara , saya masak laksa masakan khas Betawi . Rasanya enak seger apalagi dikucuri perasan jeruk nipis/limau.#PotBerbisik_LaksaBetawi#CookpadCommunity_Bekasi

Temu mangga atau yang selama ini lebih saya kenal dengan nama kunyit putih ada di pekarangan cuma buat obat herbal tradisional. Baru kali ini di pakai buat masak dan baru tau juga kalau temu mangga bisa buat masak. Temu mangga wajib banget ada untuk bumbu laksa betawi ini. Karena kalau tidak ada temu mangga dan temu kunci itu bukan laksa namanya begitu kata mbak Nuha Ulyn di cerita resepnya.Saya masak setengah resep dari resep aslinya. Agak ribet sih masaknya banyak pernak perniknya tapi lelahnya terbayar ketika laksa betawinya sudah matang, rasanya juara banget satu mangkok nggak bakalan cukup deh..Source @ulynnuuhaa#GelarTikar_Depok#Rekreasi_Depok#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Memeriahkan hari jadi Jakarta yg ke 498, tantangan GAS adalah membuat makanan khas betawi.Saya tertarik bikin laksa betawi, lets go cooking 👩🏻‍🍳🤤#KhasBetawi #GAS2025

Hari ini saya posting menu menu jadul saja untuk membangkitkan kenangan manis 😁 mewakili perasaan terimakasih saya untuk guruku Bapak Suhendi Tanzah salah satu Chef di Hotel Lido Lakes Bogor yg sabar banget membimbing saya selama proses magang saat saya duduk dibangku SMK dari yg tidak bisa menjadi bisa, dari tidak tahu menjadi tahu, hal yg paling berkesan diingatan saya saat proses memasak dan menghidangkan menu untuk pesanan tamu hotel betapa riwehnya beliau sampai kalau ada yg salah tegasnya bukan main, tapi saat santai baiknya bukan main dan sangat perhatian, terimakasih pak 6 bulan magang kenangannya sangat berkesan bagi saya. 💞🌼🌷😇#terimakasihguru#gurukuidolaku

Laksa....Atau yang lebih dikenal dengan Mie Laksa adalah salah satu dari sekian banyak makanan traditional ternama yang tercipta lewat perpaduan antara Tionghoa dengan Melayu. Sesuai dengan namanya, “Laksa” berasal dari bahasa sanskerta yang berarti banyak yang merujuk pada pembuatan Mie Laksa yang menggunakan racikan dari banyak macam bumbu dapur.Sebagai salah satu dari kebudayaan peranakan, Laksa banyak berkembang di beberapa kota di Indonesia, makanya tak heran kalau kita mengenal ada Laksa Bogor dan Laksa Betawi atau juga Laksa Tangerang.

Source: Hesti Haura Yusuf & Nuha UlynBismillahSelama sakit baru bisa Ikutan buat masak-masak masakan.Mencoba masakan baru tapi sering banget makan. Bermodal bahan seadanya eksekusi karena penasaran dan kepingin banget.. cus lah suami nambah katanya di Samarinda ngak ada, jd bisa ngerasain masakan pulau Jawa. Mantap 🥰#GelarTikar_Depok#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Samarinda#kulaetamcocok#berbagisaturesepsetiaphari

Dapet ilmu baru dari mb @opibun , jujur ini pertama kali masak laksa . Awalnya hopeless takut pada g suka karena ada aroma oncom dan kuah santan. Alhamdulillah diluar ekspektasi, begitu mateng langsung habis dilahap orang serumah 🤗Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=5igYmfKTdkfxLPUibLPq5awV&shared_at=1626038823#CocomtangPost_LaksaOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#Laksabogor

Tadi buka puasa ga ada yg makan nasi,jd jam sgni sdh pd lapar😂🙈🙊Resep lontong laksa yg ini,sedkt berbeda dgn yg pernah sy share sblm ny.Yg ini kuah ny cenderung lebih merah,yg pernh sy share lebh kuning,resep ny sma2 enak,mau pakai yg mana sj bebas y bundaSy tuliskan resep ny,siapa tw bunda2 ada yg mw coba bwt jg drumah#bikinramadhanberkesan

Laksa yang terkenal adalah Laksa Singapore, tetapi baik Indonesia & Malaysia juga punya Laksa dengan rasa yang berbeda. Laksa Malaysia lebih berat karena menggunakan jintan. Nah, dominan rasa di Laksa Singapura adalah seafoodnya, tapi karena di Indonesia udang termasuk mahal (dibbrp daerah saja udang murah), jadi laksa ayam adalah hal yang umum. Nah, ini hasil Laksaku dari bahan2 yg ada dirumah!