Balado Terong Ikan Asin
Nyahahahaha apa ya? Jadi ceritanya kemarin waktu belanja saya dikasih gratis terong ungu big size, akhirnya karena udah lama juga gak kreasi pake terong voila jadilah menu sederhana rumahan ini.
Balado Terong Ikan Asin
Nyahahahaha apa ya? Jadi ceritanya kemarin waktu belanja saya dikasih gratis terong ungu big size, akhirnya karena udah lama juga gak kreasi pake terong voila jadilah menu sederhana rumahan ini.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan, potong-potong terong dan ikan asin sesuai selera (jika teri tidak perlu dipotong, buang saja kepalanya)
- 2
Goreng terong dan ikan asin dalam api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan dari minyak.
- 3
Haluskan bumbu halus kemudian geprek lengkuas dan serai. Cincang bawang putih, potong tomat menjadi dadu. Lalu tumis bersamaan daun salam dan perasan air jeruk nipis hingga harum.
- 4
Tambahkan bumbu-bumbu (garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk) kemudian tambahkan air. Aduk merata dan biarkan sedikit mendidih.
- 5
Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, masukan terong dan ikan asin yang telah digoreng tadi, aduk rata. Tutup sebentar dan biarkan kurang lebih 10 menit atau hingga kuahnya surut.
- 6
Hidangkan di dalam piring saji dan taburkan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Terong Ikan Asin Balado Terong Ikan Asin
Kemarin sore Pak suami minta dibuatkan sayur asem kebetulan beli di tukang sayur langganan yang sudah di jadikan sepaket ternyata dapat terong hijau dan terong ungu lumayan banyak. Jadi, lumayan buat tambahan temen ikan asin. Yang rencananya akan dibuat sambal balado. Mari kita eksekusi.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun
-
Balado Terong Ikan asin Balado Terong Ikan asin
Menu praktis lainnya ala saya#PejuangGoldenApron3
-
-
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin
Dapet oleh2 ikan asin, plus stok sayur di kulkas tinggal terong ungu sama cabai merah. Akhirnya dibikin kek gini ajah,pedes banget,makan pake nasi anget bikin nambah terus.
-
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin
Di kulkas ada 1 buah terong dan ikan asin. Akhirnya dijodohkan saja untuk dibalado. Menu rumahan sederhana yang nikmat, apalagi bila dimakan dengan nasi hangat
-
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin
olahan terong kesukaan banget ini , mau di olah apa juga enak ,tapi kalo aku paling suka banget di balado pake ikan asin jambal + pete ga apa2 deh makan nya abis 2 piring soalnya ini tuh nikmat banget .
-
Balado Terong Ikan asin Balado Terong Ikan asin
Bismillah..Ini menu simple, tapi ciyusli bikin ngabisin nasi.. Apalagi kalo ketemu sayur Asem, wahh sudah lahh!! 😂😂#PejuangGoldenApron3
-
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin
Perpaduan yang pas terong dan ikan asin dimasak pedas. Bikin nambah nasi yaa😆
-
-
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin
Karna hari ini ga kepasar krna semaleman d guyur hujan males becek2 gak ad ojek hahaaa jdi intip kulkas ad stok terong yg tersisa oke deh kita lgsug eksekusi
-
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin
Sebenernya bikin ini tuh tadinya mau ikutan posting bareng pas tema sayur tak berdaun 🤭 padahal udah semangat, ehhhh lupaa foto step by step haha 😫😅🤭
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar